“一方水土养一方人，好仓储环境塑造好普洱。”普洱茶因其富含活性物质，在后期的存储中发生变化，成为“可以品饮的古董”。而要使它后期的转化能够良好进行，存放环境的恰当就至关重要。普洱茶存放环境包括：温度、湿度、空气对流、干净无异味、无阳光直射。其中的任意环节出了问题，都会影响普洱茶后期的转化。
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普洱茶如果过多的接受空气吹刷的话，会造成转化太快、香气流失、茶叶淡化加速等等问题！如果把普洱茶存放在密封的环境中，会非常严重的拖慢普洱茶的转化速度，比如正常的1年时间可以转化出来的口感，密封存放，起码3--5年，彻底的影响和破坏普洱茶的转化本质！而且如果新茶还没有干得太透彻的话，在密封环境中，还会回潮！这些都是对于存放普洱茶来说非常不利的。
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不同的茶叶需要不同的储存环境，不能一概而论，综上所述，存放环境对普洱茶的后期转化是至关重要的。只有优质的茶品再结合良好的存放环境，方可领略普洱茶在后期转化中的神奇变化，品味普洱茶越陈越香的动人滋味。
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为什么说建水紫陶存茶好？广受茶友喜爱。建水紫陶因为它的密度密度低于瓷，但又高于透气过大的紫砂。用紫陶茶叶罐存茶具有防潮、聚香的特点，尤其适合潮湿地区的茶叶存放，透气却不吸湿，用来防潮防霉最好，紫砂适合干燥的地区存放茶叶。
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建水紫陶的泥料非常细腻，目数高（200~300），正因为建水陶的高目数泥质，才使紫陶罐在潮湿地带存放普洱茶不受潮，而且又因为它的微透气效果，使得普洱茶在陶罐里边能够得到最适合的转化条件，故而紫陶茶叶罐不上釉也不刻意做盖口密封。
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存茶的目的不像以前那样只是简单储存，我们希望能把茶叶储存的更好转化好的同时，茶叶也能把罐子培养的更有茶性，一个好的存茶罐不仅仅可以存茶，它同时也是一件装饰品、艺术品，而紫陶茶叶罐表现形式多，刻填工艺更是独一无二，所以罐子不只是罐子，艺术美感也是大家选择的重要标准。
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