在很多新茶友眼中,普洱茶是一种古老而神秘的茶,具有历史的印记,却不清楚,普洱茶也有了自己的“身份证”!
今天,小春带各位茶友,通过唛号(mài hào)、内飞、内票,来了解普洱茶的“身份信息”。
普洱茶唛号
“唛”源自mark的译音,指商品标记,一般市场称为“茶号”或是“卖号”,在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称,也有俗称“茶叶编码”的。
一、唛号的由来
在上世纪七十年代,云南省茶叶进出口公司发现市场上的茶品混乱不堪,极大地影响了茶品的外销。为解决这一问题,在1976年,专门对普洱茶的命名召开会议,会议上决定以数字来给一款茶命名,随后一些用数字作为名字的茶品便陆续出现。
那时候生产普洱茶的四大茶厂分别由数字表示为:
1:昆明茶厂(现名:云南中茶茶业);
2:勐海茶厂(现名:大益茶业集团);
3:下关茶厂(现名:下关沱茶集团);
4:普洱茶厂(现名:云南普洱茶集团)。
二、唛号的组成
“唛号”有4位数和5位数之分,普洱饼茶的“唛号”是4位数,其中头两位数字代表该款茶的创制年份,第三位代表原料毛茶等级(数字越小级别越高),第四位代表茶厂编号。
5位数的唛号一般用于普洱散茶,前两位是茶叶的生产年份,中间两位是毛茶原料等级,最后一位是茶厂编号。
根据上述唛号的意义,我们来解读一下:
①唛号7752:1977年的配方,原料等级5级,勐海茶厂出品;
②唛号8653:1986年的配方,原料等级5级,下关茶厂出品;
③唛号75341:1975年的配方,原料等级3至4级,昆明茶厂出品;
三、生产批次号
除了唛号,我们还会在茶饼上看到其它的数字。如701,801,1401或者702,902等,这些数字又代表什么呢?事实上在普洱茶中有一个专业术语——批次。我们知道大茶厂生产茶,是分批次进行的,要将每一批茶品区分开,就需要用到批次。
例如:
唛号7752,批次701,就代表1977年的配方,原料等级5级,勐海茶厂(现大益茶业集团)出品,2007年生产的第一批茶;如果是702,则是2007年生产的第二批茶。以此类推,就可以很清晰地搞懂批次问题。
普洱茶的内飞
一、什么是内飞
内飞是识别普洱茶厂家、品牌、定制者的一种标记。
1950年之前生产的普洱茶称为“古董茶”。那时的茶没有包装纸,通常在茶饼面层压一张方形糯米纸,标明生产者,这就是“内飞”。
由于内飞在压制工序中就与圆茶紧压黏结,无法假冒仿造,所以可以说是茶饼身份的证明。它就像一小片符咒,使普洱茶获得了最初的命名,也获得了个性。
二、为什么放内飞
因为内飞是紧压在普洱茶内的,不容易调换,除非有人故意把内飞挖出来,贴到另外一个茶饼上面,或有人根据这样一个内飞重新印刷再重新做饼。
因而内飞流传下来又多了一个作用,作为防伪手段,鉴别一款茶的真假。
普洱茶的内票
一、什么是内票
内票也叫大票,附于茶饼内,但独立于茶饼。
内票是普洱茶出厂时附带的简要说明,以前的内票上包括唛号、厂家、批次、重量等信息。现在的内票,一般而言,印于上面(或手写)的内容可以是介绍茶品来历的、可以是一段问候或致辞,也可以是制茶人的制茶心得…
内票主要有两种形式:直式大票与横式大票。其纸张大小、材质、形式均没有固定形式。
二、内票与内飞的区别
内票是在饼表面,内飞是嵌入茶中。或者说内票是包饼的时候放进去,内飞是压饼的时候一起压进饼里的。
内飞和内票都不是普洱茶的必须,但带有“内飞”和“大票”的普洱茶,更有文化的气息。
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