闻香，是品鉴普洱茶必不可少的一个环节。随着存储年份的变化，普洱茶的香型，也会由新茶时期清新的花香、蜜香，渐渐转化为带有岁月痕迹的陈香、药香等。
除了以上各类常见香型，近年来，带有烟香的普洱茶也颇受新老茶友喜爱。
聊到普洱茶的烟香，茶友们首先就会想到下关沱茶、八角亭等品牌。2019年以来热度很高的今大福，因旗下多款茶品都自带高级烟香，同样也得到了许多资深茶友的青睐。
传承自第一代班章大白菜和孔雀系列，今大福推出的多款高端普洱茶，诸如第二代班章三星大白菜、土鸡沱，以及刚上市不久的翡翠孔雀等，每一款都带有明显的烟蜜香。
打造高品质普洱茶，离不开好原料和好工艺。以班章茶区为核心，又有创始人何宝强先生30年精湛制茶技艺加持，今大福旗下产品，大多都兼具较高的品饮价值和收藏价值。
刚开始喝带烟香的普洱茶时，有些茶友会觉得一见如故，也有的茶友会觉得难以接受。
由于原料、工艺、品饮和存放价值都比较出众，今大福普洱茶的整体价格要更高。这也让很多喜欢烟香的茶友心生疑惑：同样都是烟香，今大福和其他普洱茶究竟有何不同？
为了更直观地感受两者的区别，说茶网思思特意从广州带回一款由茶商自制的烟香普洱茶，与今大福标志性产品——2019年班章乔木土鸡沱对比品鉴。
经说茶网团队开汤试喝，两款茶呈现出来的截然不同的干茶香、杯香、汤香和叶底香，彻底刷新了小伙伴们对普洱茶烟香的认知。
今大福2019年班章乔木土鸡沱
茶商自制的烟香普洱茶，就像被水浸湿的木头长时间熏烤过一样，干茶、茶汤和叶底都散发出浓郁呛鼻的烟火气息，茶叶本身的香味完全被掩盖；茶汤入口后，口腔、鼻腔和喉咙都弥漫着浓烟味，令人难以下咽。
今大福2019年土鸡沱则完全不同，烟香和茶香完美交融，堪比高级香水，淡雅而持久。
嗅闻时干净怡人，喝起来口腔不仅可以明显感受到原始茶香，独特烟香和蜜香交迭，层次更丰富，整体品饮感受也非常舒适。
今大福2019年班章乔木土鸡沱茶汤
两者更大的不同之处在于，吸收了湿木头烟火味的普洱茶，其“烟香”并不持久，在存放过程中，这股浓郁的烟火味也会慢慢褪去；
而通过精湛制茶技艺，让烟香和茶香自然融合的高品质普洱茶，陈化了一定年限之后，烟香味会变得更为内敛而有层次感，并带来更独特的品饮体验。
今大福2019年班章乔木土鸡沱茶汤
因此，喜欢烟香味的茶友在挑选普洱茶时也需要注意，并非烟味越重，普洱茶的品质就越好。只有烟香和茶香协调呈现、且香气内敛悠长的普洱茶，才更具品饮价值和收藏价值。
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