茶在我们生活中的地位不言而喻，那么你对茶叶的了解又有多少呢？对泡茶有什么研究吗？
茶叶是一种最普通，最平常的饮品，在我国这漫长的发展史上一直都有它的身影。而且，它在古代的时候就已经非常受欢迎了，文人墨客们更是对它宠爱有加。试想一下，三五好友，寻一处风景秀丽之地，一边聊天品茗，一边欣赏风景，舒适又惬意，美好的就像是一幅画卷，还能让朋友之间的关系更亲近。
在这漫长的岁月中，茶叶不仅没有被时间淘汰，反而在我们的生活中占据的地位越来越高，喜欢它的人也与日俱增。不过，也有很多喜欢喝茶的人不会泡茶，泡出来的茶汤只能用“能喝”这两个字来形容，茶的香味完全没有泡出来，这是为什么呢？
原来，在我们身边，很多人泡茶都是直接倒开水进行冲泡的，难怪泡不出好茶，今天笔者就跟大家分享3个泡茶小妙招，学会了，就能很轻松的泡出一杯甘醇好茶！
1、取茶用茶匙或茶则
首先，我们在取茶时也要有所讲究，不能用手直接去接触干茶，这也是我们泡茶时最常犯的错误，这样一来干茶很容易就沾染上了手中的细菌，很是不卫生。
其次用手抓取茶叶的时候，会让手中的湿气进入茶罐中，会导致茶罐中的茶叶受潮变质，滋生细菌，也不利于茶叶保存。所以我们最好还是要用茶匙和茶则来取茶，既干净又卫生。
2、泡茶的水温要用对
在我们身边，很多人泡茶都是不管什么茶，烧开水后，直接倒水冲泡，其实这样是非常不对的。每种茶叶都有其自己的特色，我们应该根据它们的特色来进行冲泡。
就比如说绿茶，它本身就比较鲜嫩，不能用过高的水温去冲泡，否则会很容易将茶叶给烫坏，而它最适合的水温是在80-85度左右，这样才能泡出茶叶最好的香气，黄茶也是如此；不过，红茶我们就要用90-95度的水温冲泡，乌龙茶最好是用沸水冲泡。
3、出汤时间控制好
对于一泡好茶来说，合适的出汤时间也是非常重要的，出汤慢了，会让茶叶浸泡过度，茶汤也会变得浓厚，喝起来又苦又涩，完全失去了茶叶原本的风味。
一般，绿茶冲泡个15秒左右就可以出汤了，黄茶也是如此，而红茶则需要冲泡个20秒左右。
当然，想要一杯甘醇可口的好茶，只学会好的泡茶技巧显然是不够的，最重要的还是要有一款品质上乘的优质好茶，这样泡出来的茶汤才更好喝。就像是下面的这2款茶，全都是纯天然的优质好茶，好喝也不贵，品质更是直接比肩很多名牌茶。
仙雾凤茗
此茶出自四川省筠连县，是当地非常有名的一个茶叶特产，也是四川红茶中最受百姓们喜爱的一款经典红茶，它的前身是“黄芽茶”，曾经一度被做为皇室贡茶，它不仅品质好，价格也不贵，很多当地人都将它作为口粮茶来喝。
而且它还是四川声名远扬的“天府龙芽”地标授权产品，还拥有着“国家农产品地理标志”的荣誉称号，这都是对它品质的最大保证！
此茶的原料全都采摘于筠连县的高山生态茶园上，由于那里海拔高，常年还被云雾笼罩着，空气清新，没有污染，土质优渥，林木众多，自然环境优越，是一处不可多得的宜茶之地，所生产出来的茶叶也都是品质卓越，香气浓郁，营养价值超高的优质好茶。
此茶的干茶看起来乌黑匀整，饱满干燥，茶骨重实，紧结肥壮，在干茶中，我们很容易就能闻到一股浓郁香甜的橘糖香气，自然舒适，非常好闻；经过热水冲泡后，茶香完全被激发出来了，馥郁香甜，香高持久，满屋香气萦绕，茶汤看起来橙红明亮。
喝上一口，茶汤温润绵长，入口顺滑细腻，滋味香醇饱满，匀润甘甜，喝完之后，口中的茶香久久不散，让人流连忘返。
恩施玉露
如果问哪里的富硒茶最好，如果恩施市说第二，就没有哪个地方敢说第一了，此地还被誉为“世界硒都”，而恩施市最为人所称赞的一款富硒茶就是“恩施玉露”了，它是以恩施市富硒土壤种植出来的茶叶芽尖为原料，经多重工序制作而成的一款茶。
此茶的干茶紧圆光滑，紧细匀整，颜色鲜绿，形如松针；茶汤清澈干净，口感鲜爽甘醇，豆香馥郁，醇厚清鲜。
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