连日雨天,湿答答粘腻腻的感觉如影随形,气也喘得似乎不那么顺畅,大暑节气的最后几天,上蒸下煮的闷热变本加厉。
夏至后,老六堡、老白茶、老生普、老岩茶轮番牛饮,贪图老茶入腹厚足茶气逼出一身汗湿后的通透,半个夏天过去,藏茶虽多,也不过就这几大类,喝来喝去,总感单调,想要换个口味。
思来想去,在一个坛子里翻出一个大约十年左右的桔普茶,忽然感觉满口生津,对,就它了!
拆封,好闻的桔香扑鼻而来;揭盖,轻轻掰碎桔壳,取适量与茶一起置入盖碗。
沸水冲泡,桔香茶香氤氤氲氲,顿觉神清气爽。
深橙色茶汤,透亮诱人,是那种看到就想喝到、让人产生美味联想的颜色。
香与色的诱惑后,是味觉的体验。前几泡,是茶香与桔香难解难分的交织纠缠;五泡后,坐杯时间延长,茶香势弱,桔香凸显,一直泡下去,桔的香与味一直在,虽然会变淡,却仿佛可以淡淡地若有若无直到永远。
陈年的桔皮理气解郁,陈年的普洱健脾利湿;桔皮清香,普洱厚重;桔皮爽口,普洱绵稠。相得益彰的二者邂逅,仿佛是为这蒸腾暑气特意配置的灵药,喝一泡,桔皮的清香游走在五脏六腑奇经八脉,顿觉神清气爽,满心喜悦。
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