1、普洱茶,属于黑茶,因产地旧属云南普洱府如今的普洱市,故而得名
2、现在的普洱茶泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶
3、外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红
4、有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟
5、但是,业内对此存在异议,主要是期工艺和黑茶有异
6、特别是近年,争议更大,直到2006年出来的云南省地方行业标准里
7、把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶,算是在业内达成共识——即普洱茶是一特种茶,不属于任何一种茶类
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/rexun/3544.html