1、普洱茶属于黑茶类
2、普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名
3、现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶
4、外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红
5、有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟
6、形态特征大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛
7、叶薄革质,椭圆形
8、花腋生,被柔毛
9、苞片早落
10、萼片近圆形,外面无毛
11、花瓣6-7片,倒卵形,无毛
12、雄蕊长8-10毫米,离生,无毛
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