茶艺欣赏二:茶之美(第二部分)

作者:缪泽群

茶艺欣赏二:茶之美

第二部分 茶形之美

我国六大茶类齐全,品种繁多,茶的形状更是千差万别。

严格说来每一款茶都有自己特殊的形状,但最常见的基本上可以分为以下几类:

直条形、圆条形、扁条形、卷曲形、圆珠形、颗粒形。

茶居然有这么多形状?全部知道算你牛!

圆条形

再加工茶和紧压茶则有砖茶、饼茶、瓜茶、沱茶、柱茶等。

茶居然有这么多形状?全部知道算你牛!

饼茶

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瓜茶

不同茶型各有特色。

绿茶、红茶、黄茶、白茶的高档茶芽型,有如松针、有似银针、有像雀舌、有同旗枪。

卷曲型茶的形状有的如碧螺、如金钩、如玉环、如秀眉。紧压茶的瓜茶有如金瓜、套瓜茶如宝塔。

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银针

无论茶形如何,对绿茶、红茶、黄茶、青茶等散茶要求茶叶色泽匀整一致、条形粗细长短一致、条形松紧一致、形态标准一致、颗粒大小一致。

紧压茶要求造型大气、形状饱满、色泽均匀、线条明快、轮廓分明、松紧适度。

茶居然有这么多形状?全部知道算你牛!

茶的形状是不是很多呀?您最喜欢哪款,欢迎留言评论。


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