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宝和祥这款茶应该是快被遗忘的一款熟茶,说起来,宝和祥被遗忘的茶有点多。
其实这是个茶行业的通病,时间久了就会被忘记。
可能大益的一些茶借助于后期的增值可以始终保持在茶客眼中外,其他的所有的品牌,每年出的那么多款产品,有几款是被大家牢牢记住的?
这是一个发散的趋势,随着时间的推移,不光市面上普洱茶存量持续增长外,品牌和品种也在加速增长,所以一个品牌有自己的品牌特征是多么的重要。
2014年对于宝和祥可能是一个发展的时间节点,喜欢宝和祥的会发现11,12,13年宝和祥的茶都由云南普洱茶集团代工生产,所以绵纸上印的厂家也是如此。
到了2014年后,貌似宝和祥单飞了,所以2014年是宝和祥的单飞元年?
金福这款茶也是临时去茶店坐坐顺手买的,时间已经是2018年了,当时一问价格这么便宜,就顺手带了。
买了之后也一直没有打开喝,因为自己喝熟茶喝的很少,生茶喝的多一些。
今天下雨,喝生茶不太应景,就把这个拿出来试试了。
打开绵纸,还有一些轻堆味,看饼面还比较好看。
取茶8.2g, 还是一样的用盖碗冲泡。
金福熟茶发酵程度中等,不轻也不重, 宝和祥的熟茶总体喜欢偏轻一些的发酵,不太像澜沧熟茶的重手发酵(澜沧熟也是我喜欢的)。
前几泡收敛感很明显,总体给人一种爽口的感觉,第三泡开始后显糯香,但总体茶香不算突出,三至五泡有厚度,甜度一般,也没有苦感,并非厚滑路线的熟茶。
八泡以后进入尾水,尾水就是一贯的清甜路线。总体金福熟茶表现就是四平八稳的感觉,没有出格的地方,也没有明显不足的地方,这个其实也基本符合这个价格区间的熟茶。可以算是大口喝的口粮熟茶。
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