1、茶文化交流学:国际国内研讨、茶文化展示、茶艺表演、少儿茶艺 、茶叶历史文化博览及茶事旅游;茶文化功能学:茶文化资源、特性 、历史茶文化和新时期茶文化、茶文化功能、茶文化对现代社会及精 神文明建设作用等
2、 茶文化特性历史性:茶文化的形成和发展其历史非常悠久
3、 武王伐纣,茶叶已作为贡品
4、原始公社后期,茶叶成为货物交换的物品
5、战国,茶叶已有一定规模
6、先秦《诗经》总集有茶的记载
7、 汉朝 ,茶叶成为佛教“坐禅”的专用滋补品
8、魏晋南北朝,已有饮茶之风
9、隋朝,全民普遍饮茶
10、 唐代,茶业昌盛,茶叶成为“人家不可一日 无”,出现茶馆、茶宴、茶会,提倡客来敬茶
11、宋朝、流行斗茶,贡茶和赐茶
12、 清朝,曲艺进入茶馆,茶叶对外贸易发展
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