1、茶属于山茶科,为常绿灌木或小乔木植物,植株高达1-6米
2、茶树喜欢湿润的气候,在我国长江流域以南地区有广泛栽培
3、茶树叶子制成茶叶,泡水后使用,有强心、利尿的功效
4、茶树种植3年就可以采叶子
5、一般清明前后采摘长出4-5个叶的嫩芽,用这种嫩芽制作的茶叶质量非常好,属于茶中的珍品
6、“茶”字出于《尔雅·释木》:“槚,苦荼(即后来的“茶”字)也
7、”茶的古称还有荼、诧、茗等
8、由于中国各地方言对“茶”的发音不尽相同,中国向世界各国传播茶文化时的叫法也不同,大抵有两种
9、比较早从中国传入茶的国家语言依照汉语比较普遍的发音叫“cha”,或类似的发音,如阿拉伯、土耳其、印度、俄罗斯及其附近的斯拉夫各国,以及比较早和阿拉伯接触的希腊和葡萄牙
10、俄语和印度语更叫“茶叶”(чай、chai),而后来由于荷兰人和西班牙人先后占据台湾,从闽南语中知道茶叫“te”,或类似的发音,所以后来了解茶的西欧国家将茶称为“te”(后演变为tea),尤其是相距很近,互相之间完全可以用自己语言交谈没有问题的西班牙人和葡萄牙人,对茶的名称却完全不同
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