1、茶叶的知识的内容,提供给大家参考和了解,希望大家喜欢! 茶叶的知识——以色泽分类 金茶 发酵中金菌异化(发酵度80——100m) 琥珀金茶 金茶最早发现于数千年前,《中茶志》中曾有提及
2、极品金茶遍体金色,泡出茶汤为琥珀金色
3、纯天然生成,主要产地在湖南、福建
4、目前仅有湖南保持少量金茶原叶产地
5、金茶极其珍贵稀有
6、自汉朝起是皇室贡品
7、但是由于产量非常稀少而知名度低
8、金茶是中国顶级茶叶的最高代表,也是中国茶 文化 和技术的最高体现
9、经过数月或经年的自然发酵,金茶原叶中营养物质会凝聚成金色菌体,覆盖于金茶表面
10、菌体经研究为冠状散突菌,通俗来讲就是年久的灵芝表面孢子所含的抗衰老物质
11、古人已经察觉到金茶的功效,所以金茶又被称为“茶灵芝”、“金灵芝”、或者“瑶池仙茶”
12、大量的金茶原叶只可能有少部分茶叶能够适度发酵,产生均匀的金色菌体
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