1、一般来说，好茶叶的条索紧、身骨重、圆（扁形茶除外）而挺直，说明原料嫩，做工好，品质优；如果好茶叶的外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有烟、焦味，说明原料老，做工差，品质劣
2、以杭州地区绿茶条索标准为例：一级、二级、三级、四级、五级、六级、细紧有锋苗、紧细、尚有锋苗、尚紧实、尚紧、稍松、粗松
3、可见，以紧、实、有锋苗为上
4、 好茶叶的色泽 茶叶色泽与原料嫩度、加工技术有密切关系
5、各种茶均有一定的色泽要求，如红茶乌黑油润、绿茶翠绿、乌龙茶青褐色、黑茶黑油色等
6、但是无论何种茶类，好茶叶的均要求色泽一致，光泽明亮，油润鲜活，如果好茶叶的色泽不一，深浅不同，暗而无光，说明原料老嫩不一，做工差，品质劣
7、 好茶叶的色泽还和茶树的产地以及季节有很大关系
8、如高山绿茶，色泽绿而略带黄，鲜活明亮；低山茶或平地茶色泽深绿有光
9、制茶过程中，由于技术不当，也往往使色泽劣变
10、 购茶时，应根据具体购买的好茶叶的茶类来判断
11、比如龙井，最好的狮峰龙井，其明前茶并非翠绿，而是有天然的糙米色，呈嫩黄
12、这是狮峰龙井的一大特色，在色泽上明显区别于其它龙井
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/wenda/11061.html
