普洱茶发明于明朝，在清代至今已有三百多年的历史了．关于普洱茶的来源有两种说法．一是认为普洱茶的原料就产自云南西双版纳的勐海县和临沧地区的双江县．二是认为普洱茶的原料是从景迈山野生乔木大叶种茶树上采摘下来的。
如何判断熟普好坏，还是有迹可循的，
1，看干茶，一般褐红显黄，气味略带焦糖甜味，不能有酸霉杂味；
2，观汤色，玻璃公道杯首先看透亮程度，标准茶汤应该是深红色而不是黑色、酱油色，透亮度越高越好，熟茶由新到老随着内含物质一定的挥发，颜色也是暗红到酒红再到琥珀红。
3，闻茶香，熟茶一般焦糖香，糯香，枣香，樟香这类成熟香+工艺香+仓储香，哪种香高级全在个人感受，不能厚此薄彼，只要身心愉悦就没问题，如果有霉味酸味等难闻气味就别喝。
4，品茶味，入口别着急咽，让茶汤与口腔充分接触，细细感受茶汤的顺滑度、甜度、粘稠度、以及苦涩气息，一般入口稠滑香甜没有堆味让你愿意接着喝的就是合格熟普。
生普看原料，熟普看工艺，所以生普可以收农户的毛茶，熟普要选正规厂家的才行。这几年古树盛行，但也不要奢望名山头古树纯料熟普，生普有几个纯的？更何况损耗大的熟普。
家庭品饮熟普，紫泥紫砂最佳，洗茶1-2次，投茶量因喜好增减，沸水冲泡，茶汤茶味不足时候出水开始放慢，（保温杯焖泡投茶要减半）
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