1、不要过度依赖包装:包装华丽,但茶不一定适合自己的口味
2、不要太过追求年份 :陈年普洱茶口感滋味独具魅力,但是市场上数量有限
3、价格高不一定就是好茶
4、不是所有普洱茶树龄都大:汤色深不一定就是好茶:茶汤汤色清澈明亮,不浑浊为优
5、6 、越陈越香但不会有霉味、仓味:茶香一定是闻了让人舒服愉悦的香气
6、7 、香气和滋味不是完全独立的
7、选购四大要诀: 清:闻其味;味道要清,不能有霉味纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆正:存其位;存放环境清洁无异味气:品其汤;回味温和,不可五味杂陈选购时一定要通过看、闻、喝、多对比,适口为珍,来选择一款适合自己的茶品
8、怎样存放普洱茶? 遵循茶叶存放原则,干燥无异味、密封避光、防潮、隔墙离地,定期检查
9、其次要知道这些适合茶叶存放的数字:茶叶自身湿度:7%以内;存茶区室内温度:20-30℃左右;存茶区室内湿度:70%以内;隔墙离地:20cm左右如何冲泡? 普洱茶冲泡很讲究,通常,熟茶用紫砂壶冲泡,生茶用紫陶壶冲泡,能给茶汤口感滋味加分
10、使用范围较广的是盖碗,如果是在办公室冲泡可以用飘逸杯
11、冲泡时一般都会遵循茶水比、水温、出汤时间三要素进行! 茶水比: 1:2例如170的盖碗投茶8克;冲泡水温: 新茶时期,前4-5泡使用95度水温冲泡,之后调至100度;熟茶、存放过的老生茶使用100度的水温冲泡
12、出汤时间: 前4-5泡10秒内出汤,之后随着冲泡次数的增加,适当延长
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