■ 文｜一盏茶的时光 图片来源于网络
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有茶友问：“发霉的茶，是否洗几次就可以了？”说真的，发霉的茶，劝你丢掉。为何这样说呢？
发霉的食物杀伤力有多大？还记得黑龙江鸡西的那一家人聚餐，食用了发霉的酸汤子，结果一夜之后，9个人全部去了医院。
茶发霉了，这就意味着茶已经变质了，传说中的致癌霉菌可能已存在。不管你怎么洗，其风险系数仍是很高的。
切记：发霉的茶，一定要扔掉。
这不局限于普洱茶，对任何茶类都是适用的。
对于那种轻微受潮的普洱茶可以至于通风处，等其自然风干。
那茶在什么情况下容易受潮发霉呢？
以普洱茶为例，在空气中水分过高时（湿度超过65°），普洱茶是最容易受潮发霉变质的。长则几个月，短则几天，一饼干净的茶会长出霉点。
那什么情况下，空气中的水分会过高？
雨天。尤其是梅雨天，你会发现空气中的湿度很大，墙壁上会挂满雨珠。
在这样的天气中，不仅人感到难受，而且茶也容易遭罪。每年的梅雨季，都会有茶友反馈家里的茶受潮了。
我们如何避免茶受潮发霉？
1、摆上一个温度计和湿度计，时刻关注仓库的温度和湿度。
2、提前备上一些祛湿神器，比如抽湿机、活性炭干燥剂。
时刻密切关注，一旦发现茶的包装箱变软了，马上处理。如此，才能守护茶的一生。有些朋友像个大头虾，以为把茶放置好即可，结果连茶什么时候受潮发霉了都不知道。
想有好的老茶，还需要多费心。
因为一饼茶要成为老茶，真的是需要斗智斗勇的。为什么老茶这么贵？
老茶贵不仅仅因为它是千里挑一，而是因为它是最后的“幸存者”。
在岁月的沉淀中，在普洱茶陈化的路上，能乘风破浪披荆斩棘的老茶，也是经过生活的九九八十一难，凭自己的毅力实力，最终加冕称王。
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