1、福建的茶叶有：福鼎白茶、政和白茶、大红袍、铁观音、武夷肉桂
2、福鼎白茶福鼎市位于福建东部，依山面海，属亚热带海洋性季风气候，气温稳定温和，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛
3、茶农大多用日晒的萎凋方式制作福鼎白茶
4、在这种气候中长成的福鼎白茶，清鲜，爽口
5、政和白茶政和白茶与福鼎白茶同产自福建，但生长环境大为不同，福鼎在海边，而政和地处丘陵地区
6、品质以醇厚、清芬、耐泡见长
7、大红袍大红袍是武夷岩茶四大名丛之一，原产于福建武夷山天心岩九龙窠悬崖上，拥有得天独厚的地理环境，它发酵程度较高，干茶色泽乌润，冲泡后汤色呈深橙黄色
8、香气浓长，具岩骨花香，滋味醇厚幽长
9、铁观音铁观音属闽南乌龙茶，原产福建安溪县，有天然兰花香
10、它的生长环境，据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病
11、”因工艺不同，铁观音可分为浓香型铁观音和清香型铁观音
12、浓香型铁观音，采用传统铁观音工艺制作，中度发酵，口味醇厚，香气高长
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