1、普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,距今已达 2000年之久
2、民间有“武候遗种”(武候是指三国时期的丞相诸葛亮)的说法,故普洱茶的种植利用至少已有1700多年的历史
3、唐朝时普洱名为步日 ,属银生节度(今思茅和西双版纳一带) ,银生茶是为普洱茶的前身 ,元朝时称之为普茶 ,明万历年才定名为普洱茶 ,极盛时期是在清朝 ,《普洱府志》记载: “普洱所属六大茶山 …周八百里,入山作茶者十余万人 ”,可知当时盛况
4、思茅与西双版纳一带为其主要原料生产地,普洱与思茅成为加工和集散中心,明朝时期以普洱为中心向外辐射六条茶马古道,将普洱茶行销至中国本土、西藏、越南、缅甸、泰国等地,并转运到港澳、东南亚,甚至欧洲
5、光绪二十三年(公元1897年)以后,法国、英国先后在思茅设立海关,增加了普洱茶的出口远销,普洱茶马古道随兴旺
6、现今还有思茅卡房高酒房茶马古道,5米宽,断续数公里:有思茅三冢村外茶马古道、那柯里茶马古道,断续 30公里;普洱茶庵塘茶马古道,残存 15公里,石上马蹄印,记录下了当年运茶马帮的历史
7、普洱茶主要产地:普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区
8、普洱茶流行原因:普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮
9、普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡
10、扩展资料普洱茶原料等级茶叶采摘时,叶和芽同时采,一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽
11、普洱的等级划分,只有在鲜叶时有明确的用芽叶的含量来进行不同等级的分级标准,在晒青茶(生散茶),熟散茶的等级划分时,用芽叶的含量这个维度已经不能成为严谨的分级标准了
12、特级:一芽一叶占70%以上,一芽二叶占30%以下;一级:一芽二叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下;二级:一芽二叶、三叶占60%以上,同等嫩度其他芽叶占40%以下;三级:一芽二叶三叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下;四级:一芽三叶、四叶占70%以上,同等嫩度其他芽叶占30%以下;五级:一芽三叶、四叶占50%以上,同等嫩度其他芽叶占50%以下
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