存茶容器没有处理好,还未开始就注定收藏价值大打折扣

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“通风、阴凉、干燥、无异味、无污染”。这是经常喝六堡茶的茶友都知道的存茶准则,但是做起来你真的正确地做到么。很多人就犯了一个小错误整罐的茶叶全都废掉了。

存茶容器是存茶的重中之重,如果容器没有处理好,还未开始就已经注定收藏价值与品饮价值大打折扣。

紫砂罐存六堡茶可以高枕无忧?你还要注意这几点

一. 好茶好罐≠高枕无忧

很多茶友都有边存边喝的习惯,会挑选透气性比较好的紫砂缸、坭兴陶罐。

可在处理这些新买回来的大缸小罐的时候,各异的处理方法导致了不同的悲剧:

  1. 新买回来的紫砂罐用清水擦洗后晾了一天,把茶叶放进去,结果茶叶受潮发霉了。

2.新买的紫砂罐只用干布擦拭了表面,觉得没味道就放了进去,结果茶叶沾染上了新缸带有的土腥味和火气。

这时候很多人会问,为什么洗了和没洗都会出问题,那究竟要怎么处理呢?

紫砂罐存六堡茶可以高枕无忧?你还要注意这几点

二. 处理好存茶容器,迈出存茶的第一步

所有新的紫砂罐,经过烧制都会带有泥火气,内里也会存有灰尘。如果你不处理干净就放进去,那么茶叶就会吸附泥土味。

只是清洗还不够,还需要完全晾晒干透,不然茶叶就会吸附残余的水分而发霉变质。

紫砂罐存六堡茶可以高枕无忧?你还要注意这几点

三.如何处理新买的紫砂缸?

  1. 如果你买到的泥缸是新烧制的,比较干净。只需要用干净无异味的茶巾把表面擦拭干净,放到阴凉处几天就可以了。
  2. 如果灰尘很多,可以用清水洗干净(不要使用洗涤剂等化学试剂)。在清洗干净后,仍觉得火气(燥感)、泥味比较大,可考虑用清水浸泡3-5天,期间记得换水。
  3. 清洗过后的紫砂罐,一定要彻底地晾晒干透。(阴凉通风处一个月)。千万不要图省事放在太阳下暴晒或者人工吹干(罐子会发生裂开或者颜色不均等状况)。如果你不确定茶罐是否干透了,可以用湿度计进行测量后决定是否放入。
紫砂罐存六堡茶可以高枕无忧?你还要注意这几点

四.如何储存

完全晾晒好紫砂罐,就可以直接放入茶叶,移到干燥、避光、无异味的房间里存放了,最好能在紫砂缸底部垫上东西,离地10~20㎝避免受潮。这样既有很好的醒茶效果,又能使茶叶良好的转化。后续还需定期打开紫砂缸,查看缸内茶叶情况是否良好。

虽然存茶的步骤十分繁琐,但是为了保证茶叶的良好储存一定要下足功夫,避免事故的发生。然后就可以安心地享受生活,一边饮茶一边享受自在安然的时光。

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