春茶季刚过,不少茶友都会充实仓库,忙抢一波白茶,但是面对琳琅满目的白茶,不少茶友会犯选择困难症。到底该如何选择呢?小编给你支支招!
01喝起来香
首先,判断一款新白茶好或者不好,第一个指标就是看它香不香。
这种香,包括打开包装时没有异味,冲泡时有香味,这种香味不论是盖香亦或是水香。
香气这个指标,能帮助排除掉山场不好、工艺不好的白茶,确保这款茶在出身上,就领先一步。
02品起来活
品尝口感,是鉴定新白茶好或者不好的第二个指标。
好白茶的口感标准是活。
活,在白茶口感方面的标准,可以理解为滋味丰富,不单薄。茶汤里的有益物质越多,它给我们的口感就越灵活,越丰富,越有层次感,也越美味。
一款白茶,它喝在嘴里,感觉是清新,滋味丰富,不单薄。
要知道,好的茶,它的生长环境好必然展现在茶汤里。
那么茶汤更多表现为白毫多,养分足,你喝的时候,用舌头去触及像是茶树灵动生长的味道。
03回味起来甘
最最不能忽视的是茶汤的回甘,它也是茶汤甘甜感的第二个来源。
不同于入口的清甜感,而是指在茶喝下肚去之后,舌面上泛上来的那丝丝缕缕的甜意。
以及饮后,喉口间涌上的甜,这种甜区别于各种人工的甜味,而是自然的带有花香或是蜜香,即使就不饮茶,回味起来仍是甜意。
买茶总会有各种担心,咱们茶香记始终秉承「三泡不满意,全额退款」,让咱们茶友喝到顺心茶!
|冲泡方法|
茶量|3g~5g之间。
茶具|白瓷盖碗
冲泡水温|95度~100度。
储存方法|干燥避光,密封不透气,大量为佳。
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