普洱茶分生熟,关键在于看叶底是否有明显的变化:
操作方法
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从色泽上来区别;
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可以闻香气辨别;
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用手抓一把放入口中品尝,如果苦涩味重就属于生茶(新制作出来)。普洱茶分生熟,关键在于看叶底是否有明显的变化:
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从色泽上来区别;
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可以闻香气辨别;
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用手抓一把放入口中品尝,如果苦涩味重就属于生茶(新制作出来)。
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喝完后再泡开水试下,还会不会继续回甘或者其他特殊滋味即为熟茶了!这个问题很简单啊.你只要拿起那饼干茶仔细观察它里面的颜色和条索状态.1 - 5年内的生茶应该都比较粗壮吧?而且表皮光滑没什么皱纹之类的东西6-10年左右的生茶已经逐渐转成红褐色并伴随着少量白毫但也能清晰地看到些许绿色7- 15年左右的生茶则呈现深栗色甚至黑色8-20年左右的生茶因时间过长所含物质发酵充足汤色浓厚透亮无杂质此外还具备越陈越香醇的独特魅力9-30年左右的老生茶更加难得通体乌润油光闪烁冲泡后散发阵阵幽香令人心旷神怡最好的方法当然是亲自去云南买啦~呵呵~~我家附近就有卖哦~价格实惠又正宗呢~推荐给楼主咯` ``祝您购茶愉快哟~ ^^希望采纳哈O ( ∩ _ ∩ ) O谢谢~ \\\生茶\\ \与“熟茶”相对,指存放多年的普洱茶。由于普洱茶是以自然的方式陈放,未经渥堆发酵处理,故被称做“生茶”。生茶性寒,适合胃功能较弱的人群饮用,刺激性小,有助消化,降脂减肥等保健功效。同样道理,由于储藏环境湿度大,温差小,微生物繁殖缓慢,使得普洱茶的转化速度非常缓慢,导致生茶的“后发酵”程度低,茶性偏凉。
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