原创 杨其春 木蘇木薯
?开笔漫话普洱茶。
关于“普洱茶”名字的由来,从古至今有好几种说法。我最近知道的一种说法是,来自云南少数民族哈尼族语。
“普”为寨,“洱”为水湾,“普洱”即水湾寨的意思,又长见识了。
大益茶,是普洱茶大益??的一个商号,一个品牌。我知道普洱茶,是二十年前的事。在我们这个粤西小县城,二十年前的茶号还不多,知道普洱茶的人也不多。
后来,我知道普洱茶了,是因为我们电白水东这个小县城茶客喝开了普洱茶。我还忝列电白县茶文化促进会的秘书长了呢。这是2005年的事情,人生世事就是这么奇妙。诚然,此是过去时的事情了,岁月不居,时节如流。
?认识普洱茶,从我喝普洱茶起。知道“大益”普洱茶这个品牌,从它的广告语开始。?“茶有益,茶有大益。”?再后来,它的广告词改了又改,或者说与时俱进了。分别是?“茶为国饮,身心大益”?和“酒有茅台,茶有大益”。
?或许是记忆习惯的先入为主使然,我只是记住了“?茶有益,茶有大益”。
大益茶是云南大益茶业集团出品的知名品牌,也是普洱茶的著名品牌。它以云南大叶种的晒青毛茶为天然原料,陈香随着时间久远越发显著,口感醇厚爽滑,受到越来越多茶友的推荐和喜爱。其制茶技艺列入非遗名录。
大益茶里的7572和7542分別被选为普洱茶中生熟两种茶的标杆产品,在普洱茶十大品牌排位中名列前茅。经营者告诉我说,消费者知道普洱茶,不少人是从大益开始的。可见其影响力大,知名度高。
?普洱茶中的大益,凭什么受消费者喜爱?除了选料决定品质,其外观靓口感好色香味佳最关键。从生茶汤色的橙黄口感味酽,到熟茶汤色的红浓口感甜醇,都让消费者青睐,让爱茶人津津乐道。
例如,大益经典系列V93,是继承1993年高档普洱沱茶配方产品。形状圆正,碗口平整,汤色褐红,香气糖绵,滋味醇厚。某一年电白县茶文化促进会元宵雅集活动期间,V93引发众多茶友兴趣,经久不忘。
梁实秋说,茶是我们中国人的饮料,口干解渴,唯茶是尚。如今,越来越多的人们喜爱上醇香的普洱茶,它的神奇魅力征服了爱茶之人,让茶文化底蕴更加深遂,影响力度进一步深化。
从这个意义上说来,茶不仅有益健康,还有另一种理念,有益于茶文化传播。是故,茶有益,茶有大益。
(2022-12-17)
【配图由电白区水东镇海滨大道海景明珠31号商铺大益茶行提供 全文886字 细读需2分钟】
作者简介
闲人一个。半卷闲书一壶茶度日,读书养性,写作遣闲。三年前起自开公号“木蘇木薯”,自发小文。欢迎关注,感谢阅读。
我是杨其春,
其中心意谁能辨,
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/cyzs/31804.html