首先，我们先来系统了解一下碎银子。
2009年，一个叫龙园叼的茶厂推出了一款茶化石的产品，通过把熟茶蒸软放进模具用液压机挤出长条状，干燥后切成小块来进行大批量生产，居然还申请专利……目前也是银售碎银子的主力军。
直到2012年前后，碎银子开始火爆市场，时至今日碎银子依然活跃在市场上，连喜茶都推出碎银子奶茶。
碎银子的前身老茶头是在普洱熟茶渥堆发酵中的自然结块的产物，虽然不稀缺，但远远不足以满足市场的需求，不断有媒体曝光出，大部份的碎银子是由普洱熟茶发酵后的边角料经过人工增香、增加缓凝剂，液压，切割，抛光的再生品。
碎银子现在有原味和糯香味之分。这个糯香碎银子是怎么来的呢？这跟一种叫糯米香茶的植物有关。在糯香碎银子生产方式中，分为两种，一种是将糯米香叶添加到碎银子原料中进行生产加工，从而还有糯香，另一种是将碎银子和糯米香叶放在一起进行熏蒸，让碎银子吸附糯香。
糯米香叶作一种药材。适量摄入糯米香叶具有清热解毒的作用，但是摄入过多，会导致反胃、恶心、甚至休克等不良反应。
老茶头和普洱熟茶的区别：
老茶头属于熟茶，普洱渥堆的进候能对啊成茶城的茶叶，都必须饱含胶质和糖分，而茶叶中最嫩最壮的部份就是含糖和胶质最多的。
老茶头和碎银子的区别：
老茶头是普洱熟茶发酵过程中自然形成的产物。其实并不老。
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