宋人点茶，明代以后中国人改用散茶茶叶泡茶，茶筅这类的调茶工具就变得没有多大用途，久而久之人们就把它给遗忘了。不过宋朝点茶法传入了日本，并发展成为日本抹茶。日本抹茶也使用茶筅，所以今天我们还能够看到茶筅的样子。
茶筅以竹做成，宋徽宗在《大观茶论》中专门描述过茶筅：“茶筅，以斤竹老者为之。身欲厚重，筅欲疏动，本欲壮而未必眇。当如剑背，则击拂虽过而浮沫不生。”可见茶筅即是一种调茶工具。
茶筅随着宋代饮茶文化的东渐而落户日本，经过日本茶艺师的改进，已成为日本茶道中不可缺少的茶具。按传统，茶筅需纯手工精制，这样既能体现制筅大师的高超技艺和茶筅价值，同时也表现了对抹茶茶道的敬重。其中奈良高山乡是全日本乃至世界数一数二的精致纯手工茶筅产地，享有盛誉，是不可多得的上等茶具及工艺品。
茶筅规格：茶筅根据其竹穗根数的不同可分为平穗(16本)、荒穗(36本)、野点(54本)、常穗(64本)、数穗(72本)、八十本立(80本)、百本立(100本)、百二十本立(120本)等，依次可做出不同浓薄品质的抹茶.
茶筅搅开使茶粉受水均匀，再冲入适量的凉水，然后快速地用茶筅搅拌起泡。茶筅虽小，使用时也有不少讲究，必须十分当心。严格地说，茶筅是一次性消费品，不过崇尚节约的日本人在一般的茶道练习中，允许反复使用一个茶筅，只是举行重大茶事活动时，则规定必须使用新茶筅，以“圣洁”来表示对茶事的重视、对茶人的尊敬，以及对“和、敬、清、寂”这一茶道精神的领会和体现。
茶筅用过后要洗干净，晾干。洗干净后，把竹丝的形状要用手指整理，可以轻轻的向外拨一下。避免竹丝都聚拢来，就会影响抹茶泡沫的生成。
茶筅以竹制成，因而对于竹子的要求十分考究，必须以种植三年的竹子为原料，且最好选用日本关西地区冬季收割的竹子，因为较冷地区的竹子太硬，温暖的地方竹子太软，而关西地区的竹子却恰到好处。
收割的竹子，经过初加工后，然后放水里煮, 晾晒一个月，之后放在干燥的地方储存2-3年，方可用于制作茶筅。
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