三百年前,流亭属即墨县仁化乡,位于流亭西南方向三里处有一小村庄,名曰小南台。村中有30多户人家均为刘姓,村中一长者 60 多岁,人称刘老伯。老伯年轻时读过私塾,粗通文墨,生活中别无爱好,就是喝茶成癖,用自己的话说“宁可三日无粮,不可一日无茶”。
这一年清明将至,刘老伯心想,筹备一年新茶的季节到了,他留下刚够种庄稼买种子的钱,其余全部带上径自来到了即墨县城一家百年茶叶老店。只见店门对联,上联为“一两白银一两茶”,下联为“三指一撮三千芽”,横批为“三前摘翠”。刘老伯进得店来,店小二忙迎上前:“先生请看茶,西湖龙井、黄山毛峰、信阳毛尖、庐山云雾……。”刘老伯一面看一面摇头问:“有好茶否?”店小二面露为难之色,答曰:“有是有,就怕你买不起。”老伯说:“我看一下可以吧?”小二从柜台后侧,拿出两斤新茶,刘老伯戴上花镜一看、一嗅,食指拇指捏起一根茶尖,一揉一折,惊呼一声,“极品也”。这一声惊动了坐在太师椅上看《茶经》的店老板,上前对店小二怒道:“会说话否!”又连向刘老伯作揖施礼说:“先生能识此茶,真乃茶圣陆羽转世。”刘老伯面带微笑,谦逊地说道:“陆羽不敢比,只是他写的《茶经》读碎了三、五部,但此茶《茶经》中尚无记载,敢问店家,此茶怎样称呼?产自何处?”店家答道:“说来羞煞人,我家祖辈即作茶叶生意,我十岁便能熟读《茶经》,今年60了,一辈子名声砸在这两斤茶叶上了,我也不知道此茶怎样称呼,产自何处。”刘老伯道:“此茶来自何处你该知道吧?”店家道:“说来话长,当年我爷爷到崂山采茶,不慎被毒蛇咬伤,幸得华严寺方丈救治,保住了性命。回家时,方丈又赠茶苗十株,回来后将茶苗栽于田横岛,现已成为千亩茶林。我亦家道兴旺,因爷爷临终前嘱曰:“后人每年向华严寺捐赠银子一百两,以报当年救命之恩。”我辈仅遵遗嘱,年年捐赠,今年我去华严寺奉送捐银,现任方丈送我茶叶两斤。别人赠送之物,怎好问品名、价格、出处。回来后,我一人独品一壶,确实清香无比,但不到半个时辰,只觉饥肠辘辘,三天三夜没睡着觉。我琢磨了三天,给此茶起名为‘香煞人’。”刘老伯连呼:“不妥不妥!此茶无论质地、工艺,均达贡品之列,此名难登大雅之堂,我给起名为“十里香”若何?”店家答说:“美酒千杯难成知己,清茶一盏也能醉人,谢谢先生赐名,两斤茶叶分文不取,赠与知己。”刘老伯从身上掏出二十两银子,往柜台一放说:“货真价实,童叟无欺。”说完抱着两斤茶叶就走。
刘老伯抱着茶叶,先到流亭找到多年茶友胡峄阳,约好晚上去家中品“十里香”。当晚,峄阳老先生如约而至,刘老伯拿出南泥壶,只见壶内茶山有一指多厚,请出“十里香”茶。先生一见此茶,精神为之一振,可一看刘老伯那茶壶和眼前那盏小油灯,怒曰:“解渴乎!饮驴乎!”起身就走。刘老伯一面追,一面请先生息怒,先生只说了两个字“不渴”,说着说着到了流亭老先生家。刘老伯唯唯喏喏,请问老先生为何发怒,先生说:“什么香煞人、十里香,此乃真正崂山野生茶,常年生长在海拔千米以上,吸天地之精华,纳山川之灵气,唯崂山独有,极其稀少,千百年来只有寺庙、道观中僧人用之。品饮此茶,既不能在阴暗之处,也不能在阳光直射之下,茶具更需洁净,用山泉之水冲泡,方能品出个中味道。要想品此茶,明天下午太阳西斜时,带茶到我西厢房。”
第二天下午,刘老伯带着崂山野生茶到老先生处,老先生也刚从华楼山金液泉打水回来。只见老先生用柴火将水烧开,放置一旁,取出一琉璃杯,倒入三分之一杯水,待水稍降温,用茶勺将茶放入杯中,待茶叶浸润后,将水杯加满,只见那绿色茶芽在微波荡漾中浮沉翻卷,犹如优雅的舞者,婀娜多姿。水纹稍静,朵朵茶芽袅袅浮起,竖立漂浮在水面下,恰似芙蓉欲出。茶叶吸水后,错落下沉竖立于杯底,犹如春笋出土,亭亭如立,蔚然成趣,妙不可言。
先生将茶倒入两小杯内,递给刘老伯一杯,刘老伯闻香后,轻呷一小口,置于舌尖稍加搅动,用嘴唇轻轻吸气,只觉一股清香之气直抵肺腑,继而扶气上冲,香气直抵脑门,徐待呼出,齿唇留香,两人慢啜细品,直至夕阳西下。
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