在这各色的社会,茶的世界已经玩出了新花样。
各种快消费的茶饮连锁可谓是赶上了社会进步的潮流。
在以前人们对茶的认识常常是在家中,现在茶就像当红的明星一般,瞬间就火热了起来。
都说“柴米油盐酱醋茶”,茶在辛勤的劳动人们面前就是必不可少的东西,从古代的丝绸之路,到现在的各类形色各异的茶饮,无不都是在对茶的传承。
这不,茶现在也开始“养生”起来了!
从营养角度而言,“煲、煮”的方式更能使黑茶内的对人体有益的营养物质充分析出,所以本次我们用“煲、煮”的方式来还原黑茶本身的养生功效。
下面有请我们本次的主角,“黑茶”,配角“枸杞、红枣、陈皮”,出场。
- 首先,我们用矿泉水煮沸,投入黑茶、洗净的陈皮、枸杞、红枣,倒入容器里。(茶水比例大约1:6)
- 将第一道加入的沸水的茶水倒掉,为的是将黑茶及其它材料冲洗掉杂质。
- 再倒入第二遍的开水,开大火煮开。
- 等煮开后,采用小火慢炖的方式煲煮大约3-5分钟。
- 待黑茶、陈皮、枸杞的内含物质大量析出、完美融合后便可慢慢细品。
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