春，是生的开始，是一年之计。说到茶叶品质，无论是什么品种类型，界内界外一致好评的当属春茶。在秋茶采摘后，就迎来茶叶新一轮的内含物质积累时期的休整期，经过整个冬天的积累，早春的复苏，清明前采摘制做的茶品质最佳。
今天，品饮一款2009年的八角亭茶业（原黎明茶厂）的早春银毫。早春银毫，是八角亭一款比较有标志性特征的产品，此款茶特别具有勐海布朗山的特点：滋味厚重，香气清扬，回甘明显，山韵十足。
茶叶在压制过程中的松紧程度，在后期转化的过程中会有着不同的作用。压制得比较泡松的茶饼，同样时间内，转化得最快，滋味更醇和，但香气更容易流失，饼外形的完整性更不容易保存，适于追求短时间的快速转化；比较紧的茶饼，茶叶中的苦涩味在存放同样的时间内仍比较明显，滋味显得醇厚，香气保存更好，饼形保存也更完整，但转化得也较慢。
茶叶好不好，撬开才知道。茶撕开棉纸的外衣，撬开茶饼，里外看出来是一口料，可见选料的用心。此款早春银毫，选用布朗山大树茶青，芽叶肥壮，条索分明，毫毛尽显。经过了10年时间的陈化，整个饼面看到的都是泛着金红色的茶条。
滋味醇不醇，喝过才知晓。煮一壶沸水，取上七八克，放于盖碗中，沸水冲下，茶叶在碗中慢慢舒展开身姿，清纯的香气瞬间扑鼻而来，润茶后，再次冲泡，这个存放了近14年的茶橙黄透亮的汤色逐渐析出，这就是时间的魅力。
细细品尝，入口醇、厚，压舌感较为突出，随两三次呼吸后，轻咂嘴巴，舌底开始生津，舌面与口腔的体验感丰富，口腔两侧回甘明显。整个品饮过程中，前十泡醇厚中略带苦味，涩感不强。第十二、三泡后，茶汤中的苦和涩逐渐融合变得平缓，整个过程舌底鸣泉，口齿留香。
慢慢回味，品茶就像品人生，只要坚持，总能守见云开见月明，苦尽甘来！
时间，总是能给我们惊喜，当初存下的茶叶，在时间的悄然流逝中，静静的转化着，不经意打开品尝，就能触动我们的心灵。
最后，附带一张2019年的早春银毫饼细节图，期待它的下一个十年。
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