买茶时,有没有听说过这几句话?

去买茶,有没有听过这些鬼话?

茶是一种门槛很低,但想喝一口好茶,门槛又有点高的饮品。在参差不齐的茶叶市场,看人下饭并不少见,一顿忽悠,翻几倍价格卖也不是没有可能。买茶或喝茶时,有没有听说过这些话?

不苦不涩不是茶

这句话本身没错,茶确实具有苦和涩的味道。但如果苦涩味不对,还告诉消费者这是正常的,那就不地道。

通常我们说到苦和涩,是一种滋味层次的渐变,行话叫做收敛性,即入口会有苦底,但很快就会转化成甘,并开始生津。这种苦是可以被接受的。但苦涩一直在口中甚至有再舌面化不去的话,这就是品质很差的茶。告诉你不苦不涩不是茶,纯属忽悠。

去买茶,有没有听过这些鬼话?

茶无贵贱,适口为珍

这句话用在喝茶的境界上,讲对于茶不过度追求,只要符合自己的口味就很好,本身是没问题的。但是,用来卖茶就是断章取义。上万的名山古树茶和9.9包邮的茶,作为树叶子,它们是无贵贱之分,作为商品,钱包会告诉你他们的区别很大。喝在嘴里,舌头也会告诉你区别很大。

去买茶,有没有听过这些鬼话?

茶香不够,但韵味好

前一期已经说过韵这个东西很复杂,该香的茶,香气不扬,杯香不挂,你告诉客户韵很好。这意思就是用喉咙去感受这茶的香咯?举个例子,水也没香味,你说韵好不好?,这样的铁观音香气一定非常迷人,因为还有前句兰花香。

去买茶,有没有听过这些鬼话?

我家是茶农

我家是茶农,我家好几代做茶的。不觉着这句话在消费茶农和匠人精神吗?茶农很忙,没时间在这卖茶,就身边的茶农,不少自己家的茶,采下来的鲜叶就直接卖给茶厂或者去收茶的散户,没那么多功夫去炒制,更别说你仓库里成堆堆着的成品了。另外,几代制茶茶就一定好?原料、工艺、存放都很讲究的茶,几代制茶不代表专业。如果客户夸你茶好,几代制茶可以用来加分没毛病,但还没喝就摆出这个架势,这是不准人说不好喝的态度了。

少点套路,多点真诚,对卖茶的和买茶的都好。卖茶的明码实价,有的赚。买茶的喝下去,花的银子对得起舌头。那就很好!不用急着去给客户很高价格的茶,要相信,每一个爱茶的人,最终舌头都会被养刁,真诚以待,客户会选择名贵茶。

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