97水蓝印是继88青饼后,普洱茶界最受到茶友们喜爱和追寻的茶品。
97水蓝印广义指的是勐海茶厂2000年前所生产的7542(时间轴:90年代中后期)狭义则专指是国营老勐海茶厂,于1997年生产的一批7542茶(7542配方,即是75年配方,4级茶青,2号代表勐海茶厂。)
97水蓝印所用包装棉纸为薄纸,因中间的茶字颜色特殊,为光鲜的水蓝色,故被称为“水蓝印”青饼。因其优异品质,也被行家公认为88青的“接班茶”。
97水蓝印还有两个孪生兄弟,8582,8502,外表同为薄纸大饼面,但茶底配方还是有差异的。
关注几个细节特征:
1、其云南七子饼茶的「七」为大七,且大七为长勾。值得注意的是,1994年后所产的茶品,包装纸上的七字,由以往的小七变为大七,这个可以作为茶饼的年代分界指标。
2、由于早期是单色铅版印刷,水蓝印的茶字字体和红色边框都是深浅不一的,且中间的茶字是手工盖上去的,所以有不清晰和移位现象是很正常的。就算整桶茶打开,每饼茶外包也会有印刷差异,这也算是那个年代特殊的防伪标识了。
3、外包装为薄棉纸。几乎算是目前出现的勐海茶老茶饼中最薄的纸面。
4、97水蓝印内里说明是长票说明,8582,8502则是短票说明。
5、繁体“葉”字:版面下方“中国土产畜产进出口公司云南省茶叶分公司”中的“叶”字,采用的是繁体“葉”字。
据传当年也有用繁体“業”字的,但《深邃的七子世界》一书中,97水蓝印是用的繁体“葉”字。
6、大字简体厂内飞:1997年~1998年7542是大字简体厂内飞,其内飞上的“厂”字是简体字,而非繁体“厰”。
7、97水蓝印7542茶饼的饼面芽头偏多,8582芽头就要少些,8502更少。
97水蓝印汤色红润鲜亮,入口厚实、顺滑,带梅子韵,最大的感受是喉韵极佳,这种渗透力是在醇和、平顺、细腻中显现,也许这就是“老勐海”的迷人之处。
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