【品一品】冰岛糯伍古树头春茶,今年品质如何?

《老徐鉴茶》第443期:2021年冰岛糯伍古树头春茶品鉴报告

今天给各位推荐的是今年我们制作的冰岛五寨之一的糯伍古树头春茶,这茶我们每一年都在制作,老茶友们应该都比较了解了。我个人认为这茶与冰岛老寨的相似度是比较高的,这些年来随着冰岛老寨价格的不断上涨,糯伍茶的价格也是水涨船高,我们的价格也是维持了三年,基本没有上涨,今年在它较大幅上涨的情况下,我们也尽量自己控制成本,仅仅比前几年涨了5%,基本保持了稳定,不让茶友们增加过多的负担。下面我们就来品一品今年的品质究竟如何。

《老徐鉴茶》第443期:2021年冰岛糯伍古树头春茶品鉴报告

第一泡

茶汤呈淡黄色,透亮度还不错。无论是茶香或汤香都很明显,它既清新淡雅,又浓郁高扬,香型呈蜜香中带有浓浓的花香味。

《老徐鉴茶》第443期:2021年冰岛糯伍古树头春茶品鉴报告

第二泡

茶味的饱满度挺不错的,没有任何水味或杂味,基本上无苦无涩,青味已经褪去大半。回甘显现,整个口腔都可以明显地感受到。

《老徐鉴茶》第443期:2021年冰岛糯伍古树头春茶品鉴报告

第三泡

茶汤的质感好,水路细腻柔滑,有浓稠感,无任何稀薄感,舌下生津明显。

《老徐鉴茶》第443期:2021年冰岛糯伍古树头春茶品鉴报告

第四泡

茶气算是比较足的,体感比较明显,腹部发胀,背部、肩部有发热感,手心也微有出汗的现象。喉韵明显,深度可达喉结之下。这一泡涩感出了一点,但化得很快,经过三年左右的后期转化,这一点点的涩感会逐渐消失。

《老徐鉴茶》第443期:2021年冰岛糯伍古树头春茶品鉴报告

第五泡

茶味并没有变淡的感觉,回甘越来越强,茶香虽有变淡,但依旧感受明显,耐泡性较好。

《老徐鉴茶》第443期:2021年冰岛糯伍古树头春茶品鉴报告

观叶底

叶底的一致性较好,基本无杂茶。上手轻揉后不易碎,韧性好,不粘手。

结论

此茶确为冰岛糯伍的古树茶,今年的品质应该是高于往年平均水平的。

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