坊间有句话说：“会喝茶的人，一定是懂美，懂生活的人。
岩茶更是如此，它的风格多变，品类丰富，香气馥郁有层次，滋味丰富有嚼头，让人有爱不完的好。纵使在美茶如云的六大茶类中，武夷岩茶自己就能挑起大梁，单是水仙和肉桂这两个，就足以让人痴迷，穷尽毕生心力去学习。
在喝岩茶这条路上，岩茶粉都有一个共同心愿－喝正岩茶，喝优质正岩茶。那么一款优质的正岩茶喝起来应该是什么味道的呢？今年的正岩肉桂和正岩水仙会告诉你答案。
正岩的岩茶大多生长在沙砾土或者烂石上，土壤矿物质含量丰富，日照、水汽、生态等小环境环境好，做出的茶品香气丰富，岩韵足。
当霸气侧漏的肉桂碰上底蕴十足的正岩会是怎样的一种体验呢？尝尝这款新到的正岩肉桂就知道啦！
揭盖闻香，能够在杯盖上清晰的捕捉到十足的、浑厚有力的桂皮香气。馥郁的桂皮香，明显的程度，完全可以堪当教科书。
汤色透亮，花果香浓厚，口感丰富，柔和醇甜与新锐犀利并存，劲道爽滑又不失甘甜。品种、山场和工艺融合的恰到好处。
最后几泡气质变清爽，尾水里也是悠扬的桂皮香，回甘持久，耐泡度高。
?这是一个既有纯正的品种香－兰花香，又有立体变化、饱满醇滑的口感，留香与韵味均恰到好处。
温杯烫盏，热嗅是馨甜的烤坚果香，还带着炭火的气息，不过隐约的花香依然蠢蠢欲动。
第一道不洗茶，稍延长了些时间，汤色橙红清亮诱人、入口铿锵有力，口腔里有微微刺激，回味伴有浓郁的草木气息（山场味道），无杂气。
二道水，滋味厚重，依然有收敛感，水中有香，细心捕捉，确似兰花香，馥郁芬芳，丝丝缕缕地萦绕舌尖。如藏于空谷，干净无比，让人心动。茶汤过喉，稍有停顿，便能感受到回韵，而且令人惊喜的是，丛味！
第三水，茶汤饱满，厚实的果胶质让口腔产生黏感，刺激性、收敛感和黏感相继化开，生津不断，口腔与喉咙有甜润感。
第四道出汤稍快，汤醇厚顺滑，有润感。兰香依然明显，淡雅中多了一分清甜。接着往下喝，汤水更加柔滑，持续的回甘增加了水里的甜度，花香清扬、山野气息深沉内敛，两者相得益彰。
第七道木质感出现，乌岽山的老丛，云南的乔木都能感受到类似气息，好山场的表现，是独特的大自然所赋予的山林气韵。
很少能有一款基础水仙能把品种香做的这么标致，又有丛味风骨的，今年的这款正岩水仙做到了：花香岩韵丛清汤醇厚。
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