《红楼梦》里的农业小常识:虽疏食菜羹,瓜祭必如也

瓜果飘香,可以让我们享受到瓜果的甘美。饱口福的同时,再能品尝到人情的美好,那就更是锦上添花了。

 

这种锦上添花的场景,在四大名著之一的《红楼梦》里也有描述,可以让我们领略瓜果飘香的同时,还可以学到农业小常识,和人情小文化,让我们一起来领略一下。

 

半部论语治天下的《论语》中说:“虽疏食菜羹,瓜祭,必齐如也。”

 

意思是即使是粗粮、简单的菜汤,也要取出一些来,像瓜祭一样祭祀,一定和斋戒时一样虔诚。

 

在古代,不但是饭菜要先祭祀祖先,而且即使是新鲜的东西,也是先进献长辈或者祭祀祖宗,才是更好的孝和诚。

 

这种精神在我们的四大名著的《红楼梦》里,也清晰可见,我们来欣赏一下这其中的精彩片段。

 

在《红楼梦》里,这种新鲜的东西要先进献长辈或者主子的地方有很多,其中一个老妈妈要摘个新鲜的果子给袭人被袭人正色制止,也体现了这种精神。

 

话说袭人走到葡萄架底下,看有人拿着掸子,在那里掸什么呢。走到跟前,却是老祝妈。

 

那老婆子见了袭人,便笑嘻嘻地迎上来,说道:”姑娘怎么今儿得工夫出来逛逛?”

 

袭人道:“可不是吗,我要到琏二奶奶那里瞧瞧去。你这里做什么呢?”

 

那婆子道:“我在这里赶蜜蜂。今年三伏里雨水少,这果子树上都有虫子,把果子吃地疤瘌流星的,掉了好些了。姑娘还不知道呢,这马蜂最可恶的,一嘟噜上,只咬破两三个,那破的水滴到好的上头,连这一嘟噜,都是要烂的。姑娘你瞧,咱们说话的空儿没赶,就落上许多了。”

 

袭人道:“你就是不住手地赶,也赶不了多少。你倒是告诉买办,叫他剁剁做些小冷布口袋,一嘟噜套上一个,,又透风,又不糟蹋。”

 

看我们古人的智慧,看来我们的葡萄、果树等的套袋技术并不是现在就有的,在我们的古人祖宗的时候就已经发明了。我们中华民族,真的是一个历史文化非常渊源深厚的民族,我们真的是很值得自豪和骄傲。

 

那婆子一听非常有道理,连忙笑着回答:“倒是姑娘说的是。我今天才管上,哪里知道这个巧法呢。”

 

为了讨好巴结宝玉跟前的红人,这老婆子赶忙地献殷勤。笑着对袭人说:“今年果子虽然糟蹋了些,味儿倒好,不信摘一个姑娘尝尝。”这老婆子要摘新鲜的果子给袭人尝尝鲜。

 

袭人赶忙制止,正色地告诫那婆子说:“这哪里使得。不但没熟吃不得,就是熟了,上头还没有供鲜,咱们倒先吃了。你是府里使老了的,难道连这个规矩都不懂了?”

 

这老祝妈赶快承认错误,赶快给自己打圆场,赶快进行自我批评,说:“姑娘说的是。我见姑娘很喜欢,我才敢这么说,可就把规矩错了。我可是老糊涂了。”

 

可见新鲜的东西要先进献长辈或者尊贵的人,要先祭祀,这种礼仪在我们现在的时代已经消失殆尽,我们还是要学习其精神的。

 

瓜香果香人情香,现在化的技术为我们提供了更为丰富美味的水果,让我们也做人不忘本,饮水思源,多多地纪念和尊重我们的祖先,多多地孝敬我们的长辈。

 

不妨也养成习惯,把新鲜的瓜果,先送给父母等长辈尝一尝,多孝敬一些新鲜的水果给他们,在瓜香果香中,更让他们感受到人情的香!

#农技科普大赛#

瓜香果香人情香

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