普洱茶碎银子怎么放？-币小子

普洱茶碎银子也被称为“茶化石”，虽然茶化石没有保质期，但由于是熟茶，熟茶的发酵已经定性，储存时间长短不会改变茶质本身，所以不建议将茶化石无限期存放，一般存放8～10年是最适合饮用的。那么，茶化石如何存放呢？下面饮茶人网就来谈一谈茶化石碎银子怎么存放好。

一、茶化石的存放条件

1、适度的湿度

太过潮湿的环境会导致茶化石的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75%，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75%，所以更应注意及时开窗通风，散发水份。

2、流通的空气

流通的空气中有较多的氧份，有利于茶叶中一些微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将茶化石挂置在阳台上。要有适度流通的空气，但不能放于风口。另外，周围环境不宜有异味，否则茶叶会变味。因此，不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

3、恒定的温度

茶化石放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主，不需刻意地人为创造温度，正常的室内温度即可，最佳是长年保持在摄氏20～30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说，春、夏、秋三季茶化石的变化会比冬天变化快。无论何时，茶化石都不可被太阳照射，在阴凉处为好。

二、茶化石的存放方法

1、温度不可骤变

仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性，甚至仓内温度太高，形成闷热，会将原本的生茶，转变为熟普，此种情形在香港的茶库时有发生。

2、避免杂味感染

“茶性淫，易于染着。区论腥秽有气之物。不得与之近。即名香亦不宜相襟”。茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味。因而，应力求贮放环境清洁无杂味。

3、必须干仓陈化

干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。干仓是指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商为了获取利润，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化。
无论是茶化石碎银子，还是其他的普洱茶，都讲究要干爽的干仓存放，忌湿。但太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大。

4、保存茶叶容器