茶艺释义懂了它就内行了

茶cha坯pi

非茶释义

一坨坨的茶。

茶艺释义

懂了它你就内行了!

烘青绿茶大部分用于窨制(也叫熏制 ,是制作花茶的一种工艺)各种花茶,称为茶坯。

主要解释

1、烘青绿茶中除了部分名优绿茶直接供消费者品饮外,多数烘青绿茶都是通过精制后用来作为窨制花茶的原料,简单来说就是利用茶叶的物理吸附性,也称为素坯。

2、烘青更适合做茶坯是因为条索疏松而多孔隙,吸香能力较强,且香味清纯,与多数花香香型搭配更协调。

3、作为茶坯的烘青绿茶一般具有条索稍弯曲、锋苗显露、香清味醇等特点。

蒙茶茶词典——烘青绿茶(四)

打da毛mao火huo

非茶释义

打火,汽车启动!

茶艺释义

绝技,秘不外传。

烘青绿茶干燥时采用烘焙的方式,步骤包括打毛火与打足火。

主要解释

1、打毛火是指采用高温薄摊,快速烘干的方式。焙灶温度在80-90℃,茶叶摊好后,再置于火炉上。每隔3-4分钟翻一次,大约经5~7次,约为5成干时,下焙摊凉再进足火焙茶。

3、打毛火时,要注意小心茶末落入火中生烟,影响茶叶品质。一般上好茶后,用双手在焙笼两边轻轻一拍,使其碎末先落入簸箕中,再将焙笼轻轻移放在焙灶上烘焙。

蒙茶茶词典——烘青绿茶(四)
蒙茶茶词典——烘青绿茶(四)

“我们不一样,不一样……”,烘青特种茶里的妖孽满地走。千万别看扁了长得特别扁的茶,能在烘青小江湖里有名有姓,“颜”是第一的,至于其它的特色,您品,您再品,您请细品。《蒙茶茶词典》有图有真相!!!

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/kx/5748.html

(5)
上一篇
下一篇

相关推荐

发表回复

登录后才能评论
联系我们

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

分享本页
返回顶部