很多茶友问我,怎么分辨一款茶叶好不好?我相信很多朋友都会有这种观点,茶叶肯定是越贵品质越好。
从某一方面来说,这种观点是正确的,但是茶叶价格只是用来衡量茶叶等级的,茶叶不是越贵越好,也不是越便宜越差。
茶叶品质好不好,主要是看这几方面:
玉露茶
1、干度:茶叶干度很重要,一款好茶含水量很低,条索脆,轻轻一捏就碎。茶叶干度不达标容易变质,缩短保质期,影响口味口感。
2、香气:绿茶中香气种类很多,栗香、豆香、兰香、清香等等,但无论是什么香气,一杯好茶的香气是很纯正的,不会有其他异味。
3、茶汤:很多人认为茶叶泡出来清澈透亮就是好茶,这句话其实并不全,因为很多茶叶含有茶毫,开汤以后,茶毫溶解于水,茶汤变浑,浑汤也是有好茶的。有的茶叶清澈透亮,有的茶叶浑而不浊,无论如何,一杯好茶开汤以后是没有什么杂质的。
4、口感:现在比较流行的一句话,不苦不涩不是茶,这句话其实也没说全。茶叶不管是上千的还是百来块的,如果入口只有苦涩味,没有一点回甘,那茶叶的品质和工艺绝对有问题。喝茶不是只为了苦,而是苦尽甘来的回甘。
5、价格:茶叶肯定是越贵品质越好,无论是口感还是品相,贵点的芽叶细小,便宜点的芽叶粗大,越早期的茶越贵。
烘青口粮茶
我始终认为,价格只是衡量茶叶等级,百来块一斤也有好茶,一款茶叶好不好是从香气、茶汤、口感、干度、价格这些方面,综合去判断的。
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/rexun/36755.html