“小满，物至于此，小得盈满”，这是古人对小满时节的描述。经过了一个冬天的孕育，春天早发的植物，到了小满时节开始陆续开花，而这许多花中有很多是可以作为花茶来饮用的。花茶，不仅我们中国人饮用，欧美人同样喜爱各种花茶（herb tea），和我们喝菊花茶，玫瑰花茶一样的，他们也会把各式花草茶混合起来泡。
往年总是在端午时节，去河边采艾叶，也正好是端午这个时节，满山遍野的金银花开放，院子里种的洋甘菊，还有除不尽的鱼腥草，都会开出美丽的白色花朵。我也是整天不是山上，就是河边，或者在院子里忙碌，摘花采果，清理阴晒，留着慢慢享用。今年由于润四月，采集各式花草的季节就不能以端午来做标准，必须随着节气才准，这个节气小满，小满前后是最好的收获时节。
金银花
去年以为晒好的金银花，一个月后拿出来时，发现已经发霉，非常让人失望。到网上查找原因，才知道生的金银花晾晒不彻底非常容易发霉，侥幸我喝了几年才失败一次。所以今年就试着晒了两种，和往年一样的生晒，还有一种是上锅蒸十分钟后再晒，据说这种失败的可能性小。蒸后晒对我还有一个好处，就是不用连续几天闻它刺鼻的味道。金银花的香气，初闻时很清爽，让人精神一抖，可闻多了或在屋子里，总是会被它的气味熏得头疼。如果不是怕它的香气，大概早就在院子里种一棵了。
今天有朋友说到夜来香，发现它的日语是“東京蔓（トンキンカズラ）”，百度上说，它的花芳香，尤以夜晚更盛，对人的健康极为不利，因而晚上不应在夜来香花丛久留。说来也巧，金银花的日语是“吸い葛（スイカズラ）”，它的花香，即使晒过一天，晚上拿回家也能让我头疼。又找百度，没有发现关于它的花香对人健康不利一项。没有闻过夜来香的气味，但类似金银花气味的其它一些花香，比如著名的依兰花香，虽然是很多香水配方的常客，但味道过浓也一样会引起头疼恶心等症状。看来任何事情，都不能过，中庸之道最好。
洋甘菊
洋甘菊的香气完全不同，去年不仅它的花都晒来做花茶（herb tea）用，花期过后的枝叶也都晒干，打成粉，装进布袋子里，放在枕边，伴我入眠。和金银花完全相反，它的香气令人镇静，本来一直想做洋甘菊花枕，可我家院子的那点空间，根本得不到那么多的花朵，一个偶然机会发现洋甘菊的整棵植物都散发着和花朵相同的香气，才有了利用整棵植株的主意。多年的愿望终于实现，还在二月做的预防新冠的香囊里加进了洋甘菊。
橙子花
每年初夏，院子里的橙子都会开满满树的花朵，引来很多蜂蜜，我们也是看看闻闻罢了。今年的橙子花多了一个乐趣，就是未开的花骨朵，摘下来晒干留做花茶（herb tea）。各种柑橘的花朵虽然有微妙的差异，但都有解除紧张，安定情绪，对心因性的不眠有缓解作用，是大人孩子都可以利用的花茶（herb tea）。
薰衣草
去年种了一棵薰衣草，以为给它留了足够的空间，可暖和后周围花草突然的繁茂，地下球根迅猛的生长，侵占了它头上的位置，待我忍痛除去秋冬草花时，已经非常软弱，这些被称为herb的花草，真的很茁壮，一个星期足够的阳光，软弱的枝叶强壮了许多，为了养苗，剪下含苞待放的花枝，倒挂阴凉通风处。薰衣草花蕾，即可做花茶（herb tea），还可做衣柜里的防虫剂，放它到衣柜里，虫子不来，衣物还能熏出自然的香味。
蓝锦葵
图片来自网络
还有一种锦葵（blue mallow）,也正是现在开花，花朵的花茶（herb tea）会变色，初泡时是蓝色的茶水，放一片柠檬后，会变成粉色。由于它茶色的可变性，非常人气，种植一棵完全可以自足。可惜的是我几年前买的品种，标记的是这种锦葵，今年开花才发现不对。它是多年草，养到今年终于健壮起来，去年长出的叶子都被虫子吃掉，就是我天天摘虫子都来不及，虫子比我起得早。以为完全被吃光了，不想开春发的芽，比去年壮实多了，来之不易的植株，搞得我不知道该如何处理了。想要可以变色的蓝锦葵，可小院实在没有空间了。
撰稿：谢 文馨
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