1、茶起源于中国
2、中华茶文化博大精深，汉人饮茶已有几千年的历史，名茶品种也繁多，有西湖龙井、碧螺春、铁观音、信阳毛尖、都匀毛尖等，根据名茶制作工艺以及发酵程度又分为红茶、绿茶、黑茶、白茶、黄茶、乌龙茶，那么茶是怎么起源的呢？公元前2世纪，西汉司马相如的《凡将篇》中提到的荈诧就是茶;西汉末年，在扬雄的《方言》中，称茶为蔎;在《神农本草经》(约成于汉朝)中，称之为荼草或选;东汉的《桐君录》(撰人不详)中谓之瓜芦木;南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为荈;东晋裴渊的《广州记》中称之谓皋芦;唐陆羽在《茶经》中，也提到其名，一曰茶，二曰槚，三曰设，四曰茗，五曰荈
3、唐代陆羽(728—80在《茶经》中指出：茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公
4、在神农时代(约在公元前2737年)，即已经发现了茶树的鲜叶可以解毒
5、《神农本草经》曾有记载：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶解之
6、反映的就是古代发现茶治病的起源，这说明中国利用茶叶最少已有四千多年的历史
7、《神农本草经》是西汉时代一些儒生托名神农尝百草的神话，搜集了自古以来劳动人民所积累的药物知识，编辑而成的药物学典籍
8、西晋到隋朝，茶逐渐成为普通饮料
9、关于饮茶的记载也日益增多
10、《广陵吾老传》中载有：晋元帝时，有老姥每旦独提一器若，往市留之，市人竞买之句，说明茶已逐渐成为普通饮料
11、至唐、宋时代，茶已成为人家一日不可无的普遍饮用之品
12、直到秦统—了中国，促进了四川和其它地区的经济交流，种茶和饮茶才由四川逐渐向外传播
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