茶叶市场流行了一种类似小颗粒茶头的茶，具有明显的糯香，十分耐泡，煮都煮不开。样子如图。
碎银子是创新茶，大概2011年左右龙园号茶厂首创。龙园号是当年是普洱十大名牌之一。前身是大渡岗茶厂。
当年龙园号产品战略调整，一个是文化旅游产品的扩展，和西双版纳政府旅游合作推广普洱茶一个就是碎银子。
所以碎银子没有老茶，网上90年代碎银子基本上是呵呵
碎银子外形像小一号的茶头，但是其制作工艺完全不一样。老茶头是发酵过程中茶胶粘结形成的疙瘩茶；碎银子是普洱熟茶经过紧压在切割形成的。
碎银子基本上都是用新熟茶来生产，所以不可避免里面存在一些渥堆味，解决方式就是糯香叶。采用的糯香叶是当地的一种植物的叶子，会散发出糯香。碎银子经过糯香叶熏蒸达到了预期效果。
碎银子正规茶厂，标准生产还是可以的，但是现在碎银子产量激增，生产也是鱼龙混杂。而选择上原料不好判别。生茶车间的环境和工艺非常重要。
现在熟茶除了常规消耗，还有小青柑和碎银子需要大量的熟茶作为原料。
喜欢碎银子类产品的茶友，给大家一个忠告：选碎银子，外形大小，亮与不亮不重要。试茶的时候洗茶，多闻闻香，出了糯香和茶香其他都是杂味异味。都是不可取的。然后再喝[呲牙]
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/cybk/14755.html
