“喝个茶而已，有必要这么矫揉造作吗？”日前，一段李亚鹏的视频引发热议。原来，告别荧屏多年的他拍摄了一段拜访茶友的短视频，视频里他和友人正襟危坐、流程繁琐地饮茶，且全程“止语”，并借此传播他的茶文化理念。此举引发网友吐槽，有人称之为故弄玄虚，有人拿此前“中餐日作”玩梗，说他是“茶道日作”。 “过于刻意的东西都失了其味，我只想大碗茶喝个饱”。
如此讲究，到底是致敬传统文化还是误解了传统文化？记者就此采访了茶文化专家。
喝个茶，也要“止语”？
“观棋不语”已经是大众普遍认知，喝个茶，是否也要“止语”？
在登上热搜的这段短视频中，李亚鹏介绍，自己去拜访一位名叫“茶仆”的友人，并遵照主人的意愿，在喝茶期间“止语”，也就是只喝茶，不讲话。
在视频中，茶仆一身粗布长衫，目不斜视，席地而坐，看起来颇为神秘。“感知到”李亚鹏进来，茶仆伸手示意，邀请其就座，李亚鹏则鞠躬应对。整个泡茶、饮茶过程中，两人当真不发一言，只有注水声和饮茶声。从视频字幕中可见，李亚鹏想传达一种全身心品茶的意境，但网友却不由得替他们憋得慌，“尴尬到用脚趾抠出三室一厅”“处处透露着刻意”。
喝茶时，需要“止语”吗？上海茶叶行业协会副会长、上海陆羽茶文化研究会会长赵正龙介绍，喝茶止语并没有问题，在茶会中，止语的作用一方面是让大家静下来，全神贯注地品尝茶的真味；另一方面，茶会活动中保持安静，也是表现出对茶会主人的尊敬。
“中国的茶文化是海纳百川的，不能简单地局限于某一种方式，是否需要止语，也要看是什么主题的茶会。”他介绍，以“止语”为品茶主要方式的茶会中，前期还要做一些特殊程序，比如在入场时签到，领取茶会茶单，茶单上会写明茶的品类和特点等。在进入茶会前，也会有净手、播放音乐等辅助流程。这些在视频中并没有体现。
除了主题外，茶叶冲泡的表现手法也多种多样。赵正龙认为，从视频中来看，茶仆使用的冲泡手法严格讲并无不妥。“不过有一个动作，他把盖碗举起来绕了一圈，这不是主流的动作，但也没有太大问题，因为每个人对茶都可以有自己的见解和喜好。”
让网友感到“扭捏”不适的，也许更多来源于李亚鹏的一个动作——当茶仆递上茶盏时，李亚鹏双手拱起抱拳，表示答谢。“我们喝茶时，一般在这里稍微点头示意一下就可以了，没必要搞得这么隆重。而且，从视频中看，他参加的只是一个小型的喝茶活动，不能算是茶会，不需要这么多繁琐流程。”
讲究仪式是“茶道日作”？
在喝茶中如此讲究仪式感，也有网友怀疑，李亚鹏拍的是日本的“茶道”。实际上，这种说法并不准确，赵正龙肯定地告诉记者，“茶道文化起源于中国”。
“说起茶道这两个字，很多人都会想到日本。但日本的茶道其实是从中国传入的，而且，世界上第一个提出‘茶道’这两个字的就是唐代著名僧人皎然。”他介绍，研究日本茶道，可以清楚地发现，它几乎完全继承了中国唐代和宋代，甚至明代的一些茶道思想、茶道内容和茶道方式。比如说唐代的煎茶传到日本，变成日本的“煎茶道”。宋代的点茶传到日本，就变成了日本的“抹茶道”。唐代陆羽所著的《茶经》里说，茶“最宜精行俭德之人”，日本茶道的核心思想显然是对陆羽的理念做了继承发扬。后来，中国圆悟克勤禅师“茶禅一味”的思想传到日本，日本茶人也将此融入自己的茶道文化。
从视频中，无法看出李亚鹏拍摄的是日本茶道。“直观地看，日本的茶道更注重于流程和仪式感，中国的茶道既有仪式感比较强的，也有大气、随和、文雅、庄重等不同形式的。”
赵正龙曾在上海市群众艺术馆做《养生与茶》讲座，向市民介绍茶文化历史和有关茶的保健知识。他发现，参加活动的市民大多是对茶文化感兴趣的，对“略显繁琐”的文化表现方式也不排斥。“茶文化可俗可雅，俗，能做‘柴米油盐酱醋茶’；雅，也能是‘琴棋书画诗酒茶’。茶的好处，正在于它是一个很开放、包容的事物，可以满足不同人的需求。对于我们茶文化工作者来说，要从俗、雅两方面进行研究、继承和发扬中国优秀传统文化。对大众来说，饮茶时无须考虑太多，只要找到一条自己适合和喜欢的‘茶道’。”
栏目主编：施晨露 文字编辑：施晨露
图片来源：抖音截图
来源：作者：钟菡
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