紫砂壶泡茶,无疑是一种享受。紫砂壶耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香,且传热缓慢,不易烫手,用它炖茶,也不会爆裂,深受人们喜爱。但是最近有位壶友表示,自己的紫砂壶发霉了,这是壶的质量问题还是泥料问题呢?
紫砂壶发霉的可能性:
1. 壶内积水
有些壶友觉得,每次喝完茶留一些茶汤在里面,紫砂壶会吸收香气,其实不是。你留下茶汤,无疑是给细菌留个家,长久不仅发霉,还会留下一股潮湿之气。
又或者你没留下茶汤,但是你每次冲完茶,立马盖上盖子,壶内空气不流通,这种环境极适合霉菌生长,从而长出霉霉斑。
2. 空气湿度大
大家都知道南方春冬潮湿,空气湿度大,家里空气不流通,没有及时处理,就会出现发霉的现象。
3. 洗完壶就放进锦盒。我们正常保存紫砂壶的步骤,就是清洗紫砂壶,然后把它放在通风处阴。如果你不知道干没干,往里放一张卫生纸,如果湿了,那需要继续阴干。阴干完成放入一些茶叶,尽量放在置物架等通风处,放入锦盒也行,记得不定期查看茶叶干湿度,自行更替即可。
如何处理紫砂壶霉斑:你可以往紫砂壶注入开水后,等壶热透后倒掉开水,再倒入凉白开,重复几次,既可以去除霉斑,又可以去除霉味。这是因为紫砂泥本身具有独特的透气性和收缩性,遇上冷水收缩、热水张开。
如果这样还清洗不干胶的话,也可以水中加入适量小苏打,用软毛刷或软布清洁,霉斑和霉味就会消失了。
紫砂壶发霉,与泥料和质量并没有关系,而说到这些去霉方式,也是无奈之举,我们最好是注意紫砂壶使用和保存方式,这样才能有效预制霉斑滋生。
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