泡一壶好茶,除了茶叶好、水好,茶器的优劣极为重要

#请世界喝中国好茶#

“盛来有佳色,咽罢余芳香。”泡一壶好茶除了茶叶好、水好,茶器的优劣极为重要,一件好的茶器对于茶色、茶味、茶香都会产生直接的影响。比如绿茶选用玻璃茶器最佳,瓷质茶器次之,玻璃茶器可以更好的观茶态赏茶色;再如红茶选用紫砂、白瓷茶器为好,这两种茶器可以更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。茶器的不同颜色、不同质地,不仅对茶汤的品质有一定的影响,重要的是还对品茶者的心情有着直接的关系。茶器从无到有,从有到精美,从精美到实用,其间经历了陶质茶器到瓷质茶器、青铜茶器到金银茶器,再到后来的玉石茶器、铁质茶器、紫砂茶器、漆雕茶器、红木茶器、竹筒茶器、掐丝法琅茶器、玻璃茶器等诸多器种的发展变化。器为茶而生,茶因器而风清淡雅。这也许正是古人所说的“水为茶之母,器为茶之父”之缘故。

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陶质茶器

陶质茶器保温性好,能更好的激发茶性,茶香持久,但容易因温度骤变而惊裂,同时会吸茶味。

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瓷质茶器

瓷质茶器无吸水性,音清韵长,能反映出茶汤色泽,传热和保温性适中,茶不会发生化学反应,泡茶能够获得较好的色、香、味。

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紫砂茶器

紫砂茶器有气孔,隔夜茶不馊,保温性较好,吸收茶味,长久使用后,即便只倒入清水,也会有茶香,保味功能好,泡茶不失原味,更无茶器本身所带的异味。

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金质茶器

金质茶器延展性强,耐腐蚀,又有美丽的色彩和光泽,制作极为精致,价值高,多为帝王或富贵之家使用,或作供奉之品。

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银质茶器

银质茶器传热快,节省烧水时间,能软化水质,使茶汤更醇厚,同时,银器析出的银离子具有杀菌的作用。

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翡翠茶器

玉石茶器是纯天然环保材质,自古以来是高档茶具的首选材料,玉石富含人体所需的钠、钙、锌等几十余种微量元素,对人体具有一定的保健美容作用。

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铜质茶哭

铜质茶器会析出微量铜元素,可以杀灭细菌,对身体有益,但是铜器烧水比较耗费热量,同时也需要多注重保养。

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铁质茶器

铁质茶器的沸点高,保温时间长,煮出来的水含二价铁离子,可提升茶水口感,泡老茶更能体现陈韵,但缺点是容易生锈。

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玻璃茶器

玻璃茶器 莹润且通透,茶汤不会发生化学反应,茶汤的鲜艳色泽和叶片的逐渐舒展在整个冲泡过程中一览无余,可以说是一种动态的艺术欣赏。

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木质茶器

竹木茶器环保性很高,材料十分天然健康,不含对人体有害的物质, 美观性好,原木色调舒适和谐,能彰显悠然适意的生活态度。

通过以上种种茶器比对,金、银和玉石茶器过于奢华,不适宜普通茶友享用;瓷、紫砂茶器性价比较高,是理想的日常茶器,玻璃茶器次之;如果茶壶选用宜兴的紫砂壶,茶杯选用景德镇的小瓷杯,那才是茶器中的绝配!

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收藏,就是让今天成为历史,让历史在今天再现。今日头条@藏海拾贝u0002

(网络配图)

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