1,复火提香,夏季拉出来卖。
每年卖不出去的绿茶,都会被拿到提香机里面,进行复火提香,一方面可以除去一年存储下来的各种杂异味以及陈味,增加点火攻香气,但是这样做基本上绿茶也会消失新茶特有的新茶香,鲜爽度也会明显的降低。
2,以前在安徽,鹅桥有人专门收陈茶。
这部分陈茶被收走以后,由专门的茶商进行拼合,再以低价冲击新茶市场。
3,线上是重灾区
线上很多一反常态的低价茶,但是外形看上去很好的,或者价格低于该品类正常价格的,很多都是陈茶。
4,拼合调剂,也就是掺着卖
这个一部分茶厂,通过拼合的手段,可以带掉一部分陈茶,并且能够做到外形、香气、滋味不会有明显的陈茶特点,需要一定的技术性。
5,做窨花茶
通过窨花的方式,以花香掩盖绿茶鲜爽度下降,新茶香消失的特点,也是一种处理手段。
6,实话实说,低价处理。
碰上这样的其实可以出手,如果确认保存条件良好的,基本上是香气会有一些下降,实际上滋味不会丢失太多。
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