恩施玉露以形美、色绿、香高、味醇的特点。其冲泡方法十分讲究，对茶具选用、泡茶用水、冲泡方法等有独特的要求。
恩施玉露干茶
恩施玉露茶汤
恩施玉露叶底
t一、投茶量
投茶量也就是茶与水的用量比例，推荐1：50，每克茶50ml水为好，通常一只200ml的玻璃杯，冲上150ml的水，放3g茶就可以了。
t二、水温
冲泡恩施玉露所用的水温高低，主要与制作时原材的嫩度、产地有关。
(1) 明前恩施玉露，采用的一芽一叶或二叶细嫩的茶鲜叶，如果用沸水冲泡，会使茶叶及茶汤变黄，维生素等营养物质受到破坏，因此建议用70-75℃水温。
(2) 明后恩施玉露，可采用80-85℃水温
(3) 谷雨恩施玉露，由于叶片大、耐泡、香气滋味浓郁，可用85-90℃水温。
t三、浸泡时间与次数
浸泡时间与次数的多少，可随冲泡次数推荐而逐次延长，一开茶浸泡1-1.5分钟，二开茶浸泡2-3分钟，三开茶浸泡4-5分钟。恩施玉露不用洗茶，大部分的维生素、氨基酸、咖啡碱等营养物质都在一开茶。
t四、选具
恩施玉露干茶翠绿、茶汤青绿、叶底嫩绿，沏泡恩施玉露以素色琉璃杯为优。
(1) 杯身最好无花、光滑;
(2) 杯子不宜太长，水量多，水温下降慢，易烫伤茶叶，形成熟汤味;
(3) 杯身不宜过高，过高散热慢;
另外可根据个人爱好，选择盖碗冲泡，冲泡茶叶时，茶水快速分离。
t五、用水
恩施玉露最好用山泉水，其次用纯净水，如果用自来水，需静置8-12小时，再使用，忌用井水和池塘水冲泡。
t六、冲泡方法：
(1) 盖碗冲泡
水温：70-80度
投茶量：4克
方法：白瓷盖碗为佳，沿盖碗边缘轻柔注水，快速出汤，避免闷
好处：冲泡前，温杯后闻干茶香味，品尝每一泡不一样的滋味，体会恩施玉露的层次感。
(2) 玻璃杯冲泡
水温：70-80度
投茶量：3克
方法：上投法，即将开水倒入玻璃杯中，水温冷却至70-80度时再投茶，静静放置1-2分钟即可品饮。
好处：玻璃杯的通透很好的展示了恩施玉露汤色青、叶底绿的特征。
(3) 冷泡
水温：冷水或冰水
投茶量：2-3克/500毫升
方法：茶叶直接投入纯净水或矿泉水中，摇一摇，即可饮用。 冷水泡茶慢慢浓，浸泡时间略长，滋味更佳。
好处：随时随地可以饮茶，方便快捷。
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