为什么很多茶叶店里都是冷冷清清，很少看到有客人，但是开茶叶店的还是那么多，而且这些年还开得越来越多，为什么呢？
估计很多朋友都有过这样的疑问。
对于这种现象，我自己之前也曾感到不解，也因此而迟迟不敢涉足茶叶生意。直到后来同行的老潘给我道出了其中的原因，我才恍然大悟，原来这行道其实也很简单。
茶叶店是一个比较特殊的商业实体，一般来说，看起来算不上热门，但在城市各个角落还是到处可见。通过经营茶叶发家致富的人不在少数，当然，亏掉老底的也有很多。但总体上看，茶叶市场的发展依然呈现快速发展的势头。
有统计显示，我国每年茶叶的销售量都是很高的，2021年茶叶产量已经达到了297万吨。而在产销量不断上涨的同时，茶叶市场的规模也在不断地扩大。根据不完全统计，在2020年的时候，茶叶的销售额就超过了2626.6亿元。通过这5年的增长率来看，预计到2025年的时候，茶叶的市场规模将会达到7645亿元人民币。
严格说起来，经营茶叶店还是一个利润可观的项目，因为只要是正常经营，一般都会有比较稳定的客户群。从这个意义上讲， 传统的茶叶店做的基本上都是圈子生意，也就说基本上都是朋友介绍朋友，或者客人介绍客人。既然客户都是熟人，需要买茶的时候，客户很多时候打一个电话来要茶叶，老板或店员直接就送货上门了。或者说，朋友偶尔来店里喝喝茶，聊聊天，离开时顺便也就买上一两斤带走。而陌生客人直接进店买茶的情况相对来说比较少，所以茶叶店给我们的感觉是，店里好像基本上看不到什么人，冷冷清清的。
中国茶叶品类繁多，六大茶类上百个品种。有人喜欢喝铁观音，有人喜欢喝西湖龙井，有人喜欢喝普洱茶，有人喜欢喝信阳毛尖，萝卜白菜各有所爱。再加上茶叶本身是一个非标产品，对于我们消费者来说选择难度比较大，再加上目前市场上假冒伪劣的茶叶比比皆是，平时没有一定的鉴别能力的消费者，一不留神就会被坑。而找熟人买茶叶，相对来说试错成本相对比较低，起码不至于被坑得太离谱。
中国茶叶不但品类很多，品牌也非常多，但是中国的茶叶品牌集中度非常低，真正比较强势的，具有全国影响力的茶叶品牌非常少。我们来看一下包括普洱茶在内，真正能够在全国叫得响的也就是那么两三家。大多数是没有影响力的那些茶叶类，市场占有率非常低，包括普耳茶的龙头老大——大益，在整个国内的茶叶市场占有率也不算太高。有资料显示，历年来大益普耳茶的市场平均占有率只在整个普耳茶市场的8%左右，最高的一年即2010年达到了14.9%，但随后的几年中又呈现了逐年下降的趋势。
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知名品牌茶叶专卖店 |
35% |
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超市 |
31% |
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随意 |
15% |
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普通茶叶专卖店 |
13% |
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茶叶批发市场 |
6% |
茶叶消费场景比例
可见，林林总总的茶类及品牌在分割着整个茶叶市场。也就是说，在茶叶市场当中，没有什么非常强势的品牌，不像其他行业那样，在行业内总是由前面的几大品牌占据着市场的大部分份额，比如，很多行业往往被前十大或者前多少大的头部品牌所垄断，基他腰部脚部品牌只能跟着喝汤了。现在中国的茶业基本上处于这个阶段，消费者总是习惯于找熟人买茶。因此，虽然品牌对消费者有一定的吸引力，但假冒伪劣充斥的市场环境下，买茶找熟人被认为是比较靠谱的。
除此之外，茶叶相对来说利润还比较可观。我们想想看，既然做的是圈子生意，就是熟人生意，但熟人圈子毕竟还是有限的，如果没有足够的利润来支撑，估计也是难以为继。茶叶店既然还能开下去，而且越开越多，那说明茶叶的利润是不低的，利润低的话，不可能还有人不断开店。这种生意逻辑非常简单，只有利润能保持比较可观，或者说保持一种稳定的行业利润，这个行业才有可能声声不息。
另外，茶叶店的销售渠道同时具有多样化的特点。现如今，很多茶叶店不仅仅是靠线下销售了，也会进行线上销售。包括社交媒体销售和网店等，在一些茶叶网店销量也是很可观的，毕竟现在有很多人都喜欢网购，所以，也能给茶叶店带来新的销售途径。正因如此，线下门店的流量自然而然地被分流了一部分出去。
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