明天清明节,说起茶,我自然会想到一个词儿:明前茶。什么叫明前茶?就是清明节前采摘的茶,味道特别浓郁醇香。
我喜欢喝茶,在这几十年人生里,南至海南苦丁,北至信阳毛尖,东至浙江龙井,西至西藏酥油,可以说,因为工作关系跑了二十多个省市自治区的我,喝了无数茶。然而印象最深的,却是湄潭翠芽。
很多人喜欢的福建铁观音、云南普洱等,我虽然喝过无数次,但只是喝喝而已,不仅没激发出我多少兴趣,反而觉得不习惯它们的味道。多是因客户喜欢,而我不得不奉陪罢了。我是做业务的,陪客户就是工作嘛。
众多茶品中,我经过一次次淘汰,最终喜欢上了一种叫湄潭翠芽的茶,主要喝着感觉很棒。喝时满口清香,喝后浑身清爽。并且感觉到,身体轻便,精神倍爽,就好像接受了大地馈赠一样,愉悦满怀。
后经了解,湄潭是个茶业大县,解放前浙江大学的迁入地,至今仍有文化遗址,湄潭的山山水水,浸润着无尽的文化气息。虽然茶叶中可能并没文化因子,但喝着茶时颇能感受到文化底蕴,要不怎么感觉越喝越想喝?
湄潭翠芽很美,泡之,茶芽树立水中,一片片茶叶像是一支支绿色的丘比特箭轻轻射入胸腔,令人陶醉。别人晚上喝茶会兴奋得睡不着觉,我却能在湄潭翠芽的香馥下快速入梦,睡得特别香。
这是一个偶然的发现,因为一个朋友送了一些这种茶叶。我用玻璃杯泡茶,没想到一片片树立的茶芽,像一片美丽风景似的吸引了我,并且如痴如醉的看了足足十分钟。自此以后,我便喜欢上了她。
在我心中,这种茶叶是她,而不是它。只要是她,我都喜欢。当然,若是清明节前的,我更喜欢。我有朋友是做茶的,每年我都要预定一些明前茶——湄潭翠芽,是我最爱,我忘不了她!
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