88青饼是普洱茶收藏爱好者对勐海茶厂1988-1972年间生产的唛号为7542青饼的普洱茶的统称。
88青饼之前,普洱茶熟茶一直是市场消费的主流,从88青饼开始,普洱生茶逐渐受到人们的重视。
88青饼是纯干仓普洱之祖,制成后因口感不佳销路不好,曾在勐海茶厂的仓库中存放了几年。
后来被香港茶商陈国义买走,并将其存放在干仓中,再经过数年的自然陈化,口感发生了翻天覆地的变化,受到众多普洱茶爱好者的追捧,价格扶摇直上,因没有具体的出厂信息,陈国义将其命名为88青饼。
88青饼采用手工绵纸包装,外包装中间为红色茶字,底纸内飞统一的印刷字样。88青饼多由乔木茶青搭配,叶底肥厚,条索饱满,三水之后汤依然红亮透底,入口细滑,樟香持久,口感厚实,回甘连绵,具有独特的韵味。
由于88青饼价格暴涨,导致假冒者众多,因此要注意辨识。88青饼的“七”字勾得很窄,伪品“七”字勾多较宽。
真品88青饼底纸的“适度”两字位于正文第一行末,伪品的则不是,88青饼的内飞字体为细印刷体,伪品的多为粗体。最重要的一点是口感,88青饼因自然存放时间较长,茶汤一 种樟香,而伪品很难有这种香气。
勐海现代女儿茶也被香港茶商称为“白针金莲”,是普洱散茶的典型代表,它是勐海茶厂20世纪70年代的著名产品。
目前市场上有两种现代女儿茶,一种是普通白针金莲,另一种是极品白针金莲。普洱白针金莲多为普洱熟茶,细嫩白毫金芽,茶青呈深栗红色,没有荷香。
极品白针金莲与普洱白针金莲的不同之处在于茶香,极品有荷香,而普通的没有,极品白针金莲皆产于勐海茶厂。
勐海现代女儿茶采用勐海茶区的大叶种灌木茶树作为原料,多选用茶芽制作。茶饼呈金黄色,上面有一层金霜。
品质越高的女儿茶泡出的茶汤荷香越浓,荷香的浓淡是检验白针金莲优劣的一个重要指标,茶汤水性砂滑,回甘生津,茶气强烈,茶韵新,汤色红浓。
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