秋冬天气比较干燥,饮食也跟着会有些变化。
像有时候能明显感觉到喉咙又干又燥,就会多喝一些滋阴润燥的饮品,比如秋梨膏。
今天呢也用秋梨膏做了一道下午茶饮品,加了山药和鸡头米,既营养又滋补。
早上做了吃能润燥暖胃,下午做了吃填补小饿小困,喝奶茶都比不上喝它痛快。
食材
——
秋梨膏、鸡头米、野生山药、柚子
[ 做法 ]
- STEP 1 -
山药去皮,切成薄片(山药的黏液很滑,去皮切开的时候极易滑刀伤手,要小心些)
- STEP 2 -
小半锅清水,放入山药和剥好的鸡头米
- STEP 3 -
将山药煮熟
- STEP 4 -
煮熟后,加入一两勺秋梨膏
- STEP 5 -
搅拌均匀,继续煮滚
- STEP 6 -
然后就可以关火倒入杯子里,加入一点柚子果肉即可
秋梨膏本身就是有甜味的,放的量要看自己做多少调整,觉得不甜可以多加一勺,或水少一点。
最后加一点酸酸甜甜的柚子果肉,吃的时候有山药的软糯,鸡头米的鲜嫩和柚子肉的酸甜暴击。
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