农村新报全媒记者 方桐 通讯员 薛浩
经营场所从100平方米到2万余平方米,鲜叶收购从“打游击”到拥有3万余亩合作基地,企业效益从朝不保夕到缴税连续两年居全市茶企第一……
在8月28日举行的恩施蓝焙茶业股份有限公司成立十周年庆典会上,公司董事长蒋子祥深情感悟:历经十年,蓝焙能茁壮成长,靠的是传承、匠心、诚信、共赢的企业精神。
作为湖北省第一历史名茶的恩施玉露,传承自1300年前唐朝茶叶制造的蒸青工艺,清朝康熙年间由蓝氏首创,是中国蒸青绿茶的典型代表,其外形紧圆、坚挺,具有茶绿、汤绿、叶底绿“三绿”特点。2014年,恩施玉露传统制作技艺入列国家级非物质文化遗产名录。
怀着对“祖师爷”的敬重,抱定传承发扬恩施玉露传统制作技艺的决心,2012年8月,蒋子祥创办恩施蓝焙茶业股份有限公司。身为恩施玉露传统制作技艺代表性传承人,他传承而不守旧,融合传统技艺与现代加工工艺,取得1项发明专利、2项适用新型专利、12项外观设计专利,匠心打造“蓝焙·恩施玉露”硒茶品牌,助力一度低迷的恩施玉露焕发出勃勃生机。
诞生于恩施玉露品牌沉寂时,成长在恩施玉露品牌公用的复杂环境中,如何实现“传承恩施玉露历史品牌、打造富硒茶业行业标杆”的战略目标?蒋子祥认为,除了做好茶,还得赢人心。
“我始终坚持不欠员工工资,不欠茶农鲜叶款,不欠国家税款,做一个诚实守信的人。”蒋子祥说,诚信经营,共建共享,为企业赢得更多的合作农户和客户,公司在恩施市白杨坪镇洞下槽村、白果乡龙潭坝村、沙地乡秋木村3个产区拥有加工厂房2万余平方米,发展茶叶核心科研基地761亩,链接4个乡镇18个村茶园基地3万余亩,带动大批茶农稳定增收。
十年风雨同舟,十年春华秋实。经过十年发展,蓝焙茶业成长为国家高新技术企业、湖北省农业产业化重点龙头企业、湖北省重点扶贫龙头企业、湖北省支柱产业细分领域“隐形冠军”培育企业和“专精特新”小巨人企业。
得益于政府支持和蓝焙茶业等企业的努力,恩施玉露走出深闺,扬名全国。2020年,恩施玉露品牌价值达到23.07亿元。
希翼新征程,砥砺再出发。蒋子祥说,要再用十年时间,把基地建得更可控,把工厂建得更规范,把工艺做得更成熟,把产品做得更标准,把品牌做得更系统,把渠道做得更强大,真正实现管理精细化、质量标准化、系统信息化、形象品牌化,“让恩施玉露传统制作技艺焕发更加迷人的光彩”。
传统更需传承。不久前,6名年轻的茶人拜入蒋子祥门下,成为恩施玉露传统制作技艺第十二代传承人。他们立志在传承中创新,用工匠精神做好茶,将恩施玉露品牌擦得更亮。
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