t能拿到这份珍贵资料,真的很感动!
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t一个偶然的机会,与爱好文史研究的朱刚老师说起泉岗村地名故事。聊着聊着,我提起了地名办老师曾与我讲起过的事:在民国时期泉岗村曾一度被称为“泉冈村”,因为苦于找不到文字依据,这段史实没有被写进《地名志》。
泉岗深山中的野生茶树
t没过几天,朱刚老师找到了资料:早在1937年有关资料中出现了“泉冈村”的称谓。还意外发现了,关于泉岗辉白茶制作工艺介绍的文献索引资料。如图所示。
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t我正在收集泉岗辉白茶的资料,迫切想搞清楚泉岗辉白茶辉煌时期的形制和工艺特色,因为现有的关于泉岗辉白茶的制作工艺及形制的介绍中存在一些小的差别。无疑,这份资料有非常重要的意义。
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t我还拜托了另外人查找这份资料,有详细的文献索引依据,对找到这份资料,我还是抱着一定的希望。苍天不负有心人,七月十五日,朱刚老师用微信给我传来了资料。
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t喜出望外啊!
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浙江省油茶棉丝管理处茶叶部主编的《浙茶通讯》第九期(中华民国廿九年七月二十一)。刊登了署名颂珊的《介绍:泉冈煇白製法》一文。距今整整79年了。
t这是迄今为止,关于泉岗辉白茶最早的文字记录,而且是如此详实的一份资料!详细介绍了该茶的干茶外形、汤色、产区、产量、销售、制作工艺等等情况。
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t其中记载:
t泉冈又称前冈。
t非不般珍眉绿茶所能比,实不亚于杭州龙井出产之旗枪绿茶;
t名闻国内各省,“有湖南人争吃而打架”之说。
t销路甚广,价值亦高。
t……
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一芽二叶的辉白茶青叶
泉岗焖杀青
美丽的泉岗村
(来源:小小鱼游游;本刊略有删节)
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